低鹽

『荷蘭貴族蛋糕』蛋香味十足

一層一層堆疊，挺費工的一款蛋糕，但...完成後超級滿足！ 讓女兒蘇菲愛到每天早上都指定要吃的一款蛋糕，來不及吃完，還一定要我幫她...

食材：方形模具18*18*5、蛋黃、砂糖、無鹽奶油、煉奶、蘭姆酒 或是威士忌、低筋麵粉、蛋白

白泡泡的巫婆手指餅乾

最近火紅的巫婆餅乾，我調整了食譜，用了最簡單的材料即可完成！ 餅乾烤好後的口感，酥脆，會讓人一口接一口的吃，停不下來😋

食材：低筋麵粉、細砂糖、鹽巴、泡打粉、全蛋、無鹽奶油、杏仁果

清爽可口🍍蘋果鳳梨磅蛋糕

今天早餐有鳳梨ㄟ剩一小塊來做鳳梨口味的吧！成品之清爽可口的大家趕快試試

食材：無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、雞蛋、鳳梨或蘋果

兩個願望一次滿足🍪巧克力&原味杏仁餅乾

只要做一次就可以擁有兩種口味餅乾 酥脆的餅乾、口口咬得到杏仁片 吃零食也可以吃得健康又滿足

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、可可粉、杏仁片

草莓三重奏：法式千層蛋糕，雪酪，脆片

每逢冬天就期待著草莓。花蓮鳳林的有機草莓個頭小但是酸甜香濃，做成甜點也很有存在感！ 這個食譜是 16人份，每份熱量約 250大卡，...

食材：草莓、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、赤藻糖醇、奶油、高脂鮮奶油、鹽、檸檬汁、糖粉

生菜煎蛋派(法式軟可麗餅)早餐

製作簡單，當早餐或點心都很適合喔！ 正統的法式可麗餅是軟軟的，而台灣夜市賣的台式可麗餅是脆脆的。日式可麗餅也軟的但比法式可麗餅硬...

食材：低筋麵粉、牛奶、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、黑胡椒、鹽、洋蔥、蕃茄醬、蛋、美乃滋

小飛象-西瓜可麗餅

把電影中的小飛象帶到餐桌上！用繽紛的水果迎接夏季的冒險旅程吧～

食材：a.過篩低筋麵粉、b.無鹽奶油、c.白美娜濃縮鮮乳、d.蜂蜜或砂糖、e.全蛋、e.蛋黃、f.西瓜榨汁過篩

一口可可鳳梨酥

食材：無鹽奶油、無水奶油、糖粉、蛋黃、蛋白、低筋麵粉、可可粉、烘焙用奶粉（可省略）、土鳳梨酥內餡

【巧克力蜂蜜蛋黃餅乾】

口感鬆軟，不愛吃太甜的人會很喜歡！

食材：蛋黃、椰子油、蜂蜜、鹽、低筋麵粉、無糖可可粉

台式馬卡龍-牛粒

小時候的味道丫

食材：蛋、細砂糖、無鹽奶油、檸檬汁、糖粉、苦甜巧克力、低筋麵粉、牛奶

香濃芝麻餅乾

黑/白芝麻可以任意調配，烤出來顏色不同，都有濃濃的芝麻香喲！

食材：無鹽奶油、糖、鹽、牛奶、黑/白芝麻粉、黑/白芝麻粒、低筋麵粉、泡打粉

泡芙

食材：溫水、牛奶、奶油、蛋、低筋麵粉、高筋麵粉、糖、鹽

希臘優格草莓千層蛋糕

天然的甘草莓香氣配上希臘優格獨特的口感，在品嚐甜品時又不必擔憂脂肪含量高，從冰箱取出時涼涼的味道，簡直是夏天一大享受。

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、白細砂糖、鮮奶、雞蛋、草莓(切片擦乾)、希臘優格、煉乳、鹽

簡易💯💯零失敗司康餅

食材：雞蛋1個，與牛奶的混合物、砂糖、奶油(切成小塊狀)、泡打粉、低筋麵粉、原味優格(無糖)、高筋麵粉、鹽

香蕉巧克力磅蛋糕

磅蛋糕的變化真的有很多種 又讓人吃不膩 很多朋友都說最喜歡的其實是看似樸實的磅蛋糕 做起來難度也不高 很適合居家烘培的甜點喔~ ...

食材：動物鮮奶油、苦甜巧克力、動ˋ物鮮奶油、無鹽奶油、砂糖、低筋麵粉、可可粉、泡打粉、常溫雞蛋、香蕉(中款)、巧克力豆、萊姆葡萄

乳酪香蕉戚風捲

這是一道設計來當作母親節禮物的食譜 蛋糕口感綿密,蕉香濃郁 內餡奶香撲鼻

食材：白報紙、蛋黃、很熟的香蕉、蛋白、奶水、細砂糖1、奶油乳酪、植物油、鹽、細砂糖2、低筋麵粉、檸檬汁、牛奶、吉利丁粉、鮮奶油

檸檬咕咕霍夫蛋糕

酸酸甜甜的感覺，搭咖啡搭紅茶搭牛奶都好。本配方可做咕咕霍夫，4吋模8個或是7吋模2個。

食材：低筋麵粉、泡打粉、砂糖、無鹽奶油（回到室溫）、檸檬汁、糖粉、糖、鹽、檸檬、雞蛋（回到室溫）、檸檬皮碎、香草精、牛奶