低鹽

起司烤餅乾

濃濃起司香味的餅乾 很適合當茶點招待客人 不用模具也可以烤出漂亮的餅乾

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉、蛋黃、鹽巴、起司絲、起司粉

氣炸鍋料理～巧克力布朗尼

工作壓力大最需要甜點療癒身心了！

食材：低筋麵粉、蛋、無鹽奶油、苦甜巧克力、糖、核桃、可可粉

原味千層蛋糕~不用烤箱平底鍋簡單料理

好吃！簡單！份量不會太大！大約一個手掌

食材：低筋麵粉、砂糖、鮮奶油、鹽、牛奶、白葡萄酒、雞蛋

送禮自用兩相宜～杏仁瓦片

去年過年的時候，想說要自己做些小零食帶回去給阿公阿嬤吃，就決定是杏仁瓦片啦！ 阿公可是一口接著一口讚不絕口喔(灬ºωº灬)♡

食材：新鮮蛋白、砂糖、低筋麵粉、無鹽奶油、薄杏仁片

馬克杯布朗尼【微波爐食譜】

適合偶爾嘴饞的時候做喔！ 當然不能跟一般布朗尼比較 但突然很想吃的時候 什麼都好吃對吧！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 在宿舍也可以做～

食材：低筋麵粉、砂糖、鹽、橄欖油(或奶油)、無糖可可粉、開水

葡萄乾餅乾

利用天然晾曬無添加葡萄乾，DIY孩子的健康點心，滿滿的愛加上滿滿的營養，加點幸福不一樣。 ▫️日日減醣超市料理攻略https:/...

食材：加州葡萄乾、無鹽奶油、過篩低筋麵粉、糖粉、蛋黃

紅茶手工餅乾🫓🍪

FB 粉絲專頁 Sammi的偽夜食堂之許願廚房 https://www.facebook.com/Sammi的偽夜食堂-之-許...

食材：室溫軟化切丁奶油🧈、細白砂🍬、雞蛋🥚、香草精🌿（可不加、鹽🧂、過篩泡打粉（可不加、過篩低筋麵粉

🔥分蛋法🔥咖啡海綿蛋糕

咖啡海綿蛋糕(6吋x1) Youtube影片教學：https://youtu.be/cw_GZZi8gzQ

食材：冰蛋白、細砂糖(分次)、鮮奶、蛋黃、無鹽奶油(融化)、低粉、咖啡粉

蔓越莓手工餅乾

嘗試過許多方式的手工餅乾 搜尋過很多食譜 上過手工餅的技巧 這是目前做的最成功的方法

食材：無鹽奶油、鹽、細砂糖、全蛋液、蔓越莓、低筋麵粉

營養滿分【高纖蔬菜起司煎餅】

簡單又營養的清冰箱料理(*'ω'*) 用柴魚片取代高湯粉，不添加過多的調味！ 一口咬下滿滿蔬菜的清甜，加了起司讓表皮煎得又酥又脆，...

食材：低筋麵粉、太白粉、紅蘿蔔、柴魚片、小顆洋蔥、白胡椒、高麗菜、鹽、花椰菜、起司、牛蒡、水

菠蘿麵包無奶粉版

食材：高粉、糖、無鹽奶油、鹽、牛奶、雞蛋液、水、低粉、酵母、雞蛋

炸雞聖誕樹（聖誕節）

聖誕節給家人朋友ㄧ點不一樣，美式口味的炸雞胸肉熱量剛好，裝飾簡單的蔬菜水果就是一道聖誕料理囉～有小朋友來訪可以換成雞腿肉油脂更多小...

食材：雞胸肉、花椰菜（小顆）、甜椒、小蕃茄、醃雞料、無糖優格、牛奶、蒜泥、玫瑰鹽、糖、黑胡椒、炸雞粉、低筋麵粉、泡打粉

布朗尼蛋糕

不甜膩的下午茶 也很適合小朋友

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、全蛋、細砂糖、無糖可可粉、鈕扣巧克力

蔥油醱餅

除了蔥油風味，另外也製作香椿風味；滿足不同的味蕾。

食材：高筋、低筋、香椿醬、沸水、五香粉、蔥花、優格、鹽、酵母、白芝麻、糖、油

栗子塔

栗子🌰的香味是獨特的，令甜品生色不少。配合甜塔皮、蛋糕等是最合適的了🥰

食材：無鹽奶油、糖粉、蛋液、無糖栗子蓉、低筋麵粉、杏仁粉、糖粉 (按個人口味)、粟粉、蛋、動物鮮奶油

酥皮貝果（星野酵種）

無糖無油原味貝果

食材：鳥越高粉、鹽、低糖酵母、溫水、星野酵種

低塩 - 香茅檸檬蒸魚

喜歡檸檬葉和香茅的清香 利用乾香料來完成這一道蒸魚 入口有淡淡的香茅味

食材：小蕃茄切1/4、洋蔥切絲、檸檬、深海魚、乾檸檬葉、乾香茅、歐芹、低塩醬油