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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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日本「國寶級仙菇」—舞菇,擁有獨特的香味及爽脆口感,纖維含量高、營養豐富,其中特殊多醣成分可加強代謝、降低血糖值。好菇道舞菇搭配低...
食材:好菇道舞菇、四季豆、鹽、玉米筍、橄欖油、紅蘿蔔、米酒、雞胸肉片、熱水、蒜頭、板豆腐、熟黑米飯
這道簡單美味的健康菜譜,以嫩滑多汁的牛排肉和脆荷蘭豆在濃郁鮮甜的棕色醬汁中煸炒而成。它是一道味道豐富且營養均衡的快手菜,製作時間不...
食材:西冷牛排或其他牛肉、蠔油、雞湯、料酒、油、花生油、荷蘭豆、玉米澱粉、深色醬油、洋蔥、糖、薑末、蒜末、芝麻油
泰式檸檸檬魚,湯汁酸甜微辣非常開胃,不過檸檬魚醬汁裡的隱形地雷~砂糖放的可是不少;我們就用零卡羅漢果糖來代替,很適合控制血糖的家人...
食材:鱸魚片、嫩豆腐、蒜末、九層塔絲、辣椒末、薑片、檸檬汁、米酒、魚露、鹽、羅漢果糖
在餐廳常吃到香噴噴的蔥油雞總是讓人停不了手,其實製作材料很簡單,只需要四種調味料在家也能能復刻出蔥油雞的香氣,這道菜很適合低碳的我...
食材:去骨雞腿肉、水、油蔥油、鹽、黑胡椒粉、酪梨油、白胡椒粉、紅蔥頭、蔥花、葱結、薑泥、薑片
超級無敵簡單、好吃又低卡ㄉ優格蛋糕(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 一片不到135大卡的偽巴斯克蛋糕哪位水水會不喜歡ㄋ!?
食材:無糖優格、蜂蜜、玉米粉、雞蛋、香草精
以雞肉為主要材料,加上檸檬等清爽口味的調味料,不僅低脂低卡,還含有高量蛋白質,適合夏日消暑餐點。
食材:去骨去皮雞腿肉、薑片、蔥段、綠檸檬汁、米酒、魚露、醬油、糖、蒜末、蔥末、朝天椒、白芝麻、香菜、黃檸檬
有別於麵粉的生乳捲,一起享用不一樣的生酮生乳捲蛋糕吧!
食材:蛋、杏仁粉、馬斯卡彭乳酪、淡奶油、無鹽奶油、羅漢果糖或赤藻醣醇、泡打粉、抹茶粉
第一次試做無糖無油脂的甜點🍦 有點做的太溼,烤的半熟之後又拿去微波哈 120度30分鐘。烹調時間底下有標註唷。
食材:可可、香蕉、豆腐、裸麥
年菜中少不了炒三鮮,今年不炒了我們直接用清蒸的方式,清甜爽脆又好吃,搭配爽口的醬汁很美味。
食材:透抽、小黃瓜、薑泥、白醋、番茄、羅漢果醣、蒜末、蔥末、米醋、辣椒末、鹽、水、赤藻醣
很喜歡嘗試不同食材來做烘焙上的變化,在失敗過程中學習不同的技法與比例,這也讓我在玩烘焙的幾年裡增長很多新得 這款麵包吃起來有點德式...
食材:全麥粉、水、高筋麵粉、酵母、法國粉、裸麥粉、橄欖油、鹽、優格、優格乳清、雞蛋
聖誕節到了,我們也應景來做個聖誕樹料理吧!這款超有創意的低碳壽司聖誕樹,用花椰菜米和蛋液巧妙搭配,不僅美味又健康。讓控醣族群在聖誕...
食材:青椒、蛋、醬油、紅蘿蔔、酒、海苔、赤藻醣糖、牛肉、胡椒、花椰菜米、小蘇打、鹽、水、大蒜粉、香油
高蛋白,健康可口,以可可為主要材料製成的餅乾,營養豐富,口感濃郁,適合作為健康小點心。
食材:烘焙用杏仁粉、可可粉、高蛋白粉、蛋、植物油、羅漢果糖或赤藻醣醇、杏仁片
在超市看到圓圓的櫛瓜好可愛,想到用它來煎蝦仁餡餅,我們用黃豆粉取代麵粉,沾上蛋液一樣可以做出香脆的低醣麵衣,再點綴以香菜和辣椒,既...
食材:圓櫛瓜、蝦仁、香菜末、辣椒圈、蛋、黃豆粉、鹽巴、赤藻糖、白胡椒、米酒、香油、薑末、蒜末、雞蛋、洋車前子粉
姐妹們!!!家裡有沒有吃不完的蘋果🍎 快來試試自製的蘋果乾! 無糖無油又健康👍🏻 追劇吃這個超讚~~~~ 有手有蘋果有空氣炸鍋就能...
食材:蘋果
慶祝歡樂兒童節,今天來一個無糖健康又好吃的電鍋版焦糖布丁,不用烤箱,只需要一個電鍋,在家裡跟孩子一起做,開心好吃又好玩! 控糖飲食...
食材:鮮奶、鮮奶油、阿洛酮醣、冷水、天然香草萃取、熱水、全蛋、蛋黃
“森林奶油”酪梨/牛油果,既濃滑又清新, 成熟的酪梨有奶油般的質地,味道鮮美,似乳酪,有類似核桃的香味。 將成熟的酪梨揉進吐司裡,...
食材:高筋面粉、糖、鹽、成熟的酪梨、冰牛奶、幹酵母、無鹽奶油、黑芝麻
黑棗核桃飽包切成片狀再搭上芋泥醬就是美味的小點,黑棗核桃飽包透過黑棗本身的甜味讓整體的甜度更提升一點又不會膩口,另外藏於飽包中的核...
食材:米林香|黑棗核桃飽包|微生酮、米林香|櫻花醬|生酮、芋頭、無糖優格、鮮奶、核桃、藍莓
南瓜是非常優質的碳水來源之一,又有獨特的風味與甜度,因此這次以南瓜作為蛋糕基底搭配燕麥片,加入肉桂粉與乳酪絲增添風味,無麩質且不另...
食材:南瓜、燕麥片 (或燕麥粉)、乳清蛋白粉、牛奶、肉桂粉、乳酪絲、雞蛋、泡打粉