低糖食譜

可可雪Q餅（減糖）

這次想做減糖，所以棉花糖放比較少，增加奶粉及可可粉的量。 這比例不甜膩，真的好好吃喔！一口接一口停不下來

食材：Ritz餅乾2條、Mini棉花糖、無鹽奶油、桂格奶粉、可可粉、綜合莓果堅果

100%全麥貝果

適合減脂期100%純全麥粉做貝果，使用水手牌全麥麵粉做的，沒加一點高粉，無油低糖100%全麥貝果。

食材：全麥麵粉、水、砂糖、鹽、新鮮酵母粉（低糖酵母粉）、水（煮貝果）、糖（煮貝果）

無糖紅豆全麥小貝果

減脂期也能吃的無糖全麥小貝果唷～一次一顆剛剛好👍🏻今天來點紅豆口味！

食材：全麥麵粉、高筋麵粉、紅豆、低糖酵母粉、水、羅漢果糖、橄欖油、鹽、蜂蜜、鹽巴、牛奶、無糖紅豆泥

減醣燕麥西葫蘆鹹蛋糕

最近體檢，無意間發現自己的血糖有點高，雖然有點意外，可換個方式想，覺得也是個機會可以修正過去的一些飲食習慣。決定認真面對，重新學習...

食材：西葫蘆、全麥麵粉、即食燕麥片、牛奶、雞蛋、蒔蘿、白奶酪、橄欖油、鹽、泡打粉

檸檬蛋糕（減醣版）

吃甜點 不怕胖

食材：動物性鮮奶油、無鹽奶油、雞蛋、杏仁粉、赤藻醣醇、檸檬汁

［減醣料理］醬炒豆包

豆包充滿蛋白質，是減醣朋友們的好夥伴，外面的豆包大多用油炸的，我們家都買一袋非基改黃豆做的生豆包回來料理，不僅少油又健康！

食材：生豆包、洋蔥、醬油膏、糖、水

減醣豆腐甜甜圈

口感像小米甜甜圈喔！

食材：鬆餅粉、木薯粉、板豆腐、杏仁粉

洋蔥鹽滷豆腐炒蛋/低醣料理

早餐時翻遍就只剩下昨天的一碗五穀粥，要餵飽兩個大人真是少了點。 找出兩個蛋，洋蔥及鹽滷豆腐。 那就洋蔥鹽滷豆腐炒蛋配一口粥來當做...

食材：鹽滷豆腐一盒、洋蔥、雞蛋、烹大師鰹魚粉、鹽、橄欖油

小V檸檬塔（減糖配方）

只濃你手不濃你口*

食材：砂糖、全蛋、無鹽奶油、檸檬皮屑、糖粉、檸檬汁、玉米澱粉、低筋麵粉、吉利丁片、鹽、奶粉、鮮奶

減糖版奶酪

食材：鮮奶油、鮮奶、糖、吉利丁粉

減醣漢堡比薩（產後/減脂）

營養價值表： 熱量 784大卡 醣類 55克（28％） 蛋白質 56克（28％） 油脂 39克（44％） 營養師Tips...

食材：馬鈴薯、牛番茄、橄欖油、洋葱、黑胡椒、OXO可調式蔬果削片器、生菜、酸奶、OXO不鏽鋼止滑攪拌盆、花椰菜米、OXO好打發矽膠打蛋器、雞蛋、起司絲、牛絞肉

減醣酪梨冷湯

營養價值表： 熱量469大卡 醣類42克（36%） 蛋白質14克（12％） 油脂28克（53%）

食材：酪梨、萵苣、蒜頭、甜椒、鹽、OXO不鏽鋼沙拉剪、西洋芹、橄欖油、OXO檸檬榨汁器、牛番茄、黑胡椒粉、OXO 3in1酪梨去核切片器、碎杏仁果、檸檬、水

減醣版舒芙蕾

食材：雞蛋、杏仁粉、海藻糖、檸檬汁、無糖豆漿

減醣版韭菜盒子

減醣又想吃麵食嗎？ 動手做低醣豆腐麵糰吧！ 碳水是普通麵糰的一半喔！

食材：板豆腐、中筋麵粉、韭菜、鹽、蔥、蠔油、蛋、胡椒粉、紅蔥頭、黑胡椒粒、冬粉、豬肉

100%全麥吐司（麵包機版本）

使用水手牌全麥粉做100%全麥吐司，吃起來不會很乾也不會很硬，對控糖或減肥的人非常不錯全麥吐司。食材: 水手牌全麥粉

食材：蒸熟南瓜泥、冰水、雞蛋、全麥麵粉、赤藻糖醇、玫瑰鹽、低糖酵母粉、無鹽奶油

低醣堅果健康餐包

先生覺得還是要有些甜還有料，他才能持續當早餐餐包吃，為了讓他有健康點的飲食，動動腦變化出低醣版♥️其實就是生酮餐包的變化版啦！

食材：杏仁粉、椰子細粉、洋車前子粉、泡打粉、鹽、赤藻糖醇、橄欖油、溫水、減糖堅果

低醣飲食-焗烤波特貝勒菇

在美式超商買了波特貝勒菇，試了奶素版與鮮蝦版的低醣料理..... 快速上菜的同時兼顧了超級美味又健康的飲食法!!! 兒子吃了一個剛...

食材：波特貝勒菇、洋蔥末、蒜末、小顆土雞蛋、鮮蝦仁、焗烤起司絲、橄欖油、義式綜合香料粉、黑胡椒粒、海鹽