低糖料理

港式傳統月餅～（簡單材料零失敗）

傳統月餅：大閘蟹，貓爪型 今次試整11個月餅，成功❣️ 分享👇希望大家喜歡🥰請訂閱支持💯 https://youtu.be/2K...

食材：低筋麵粉、轉化焗糖漿、低糖蓮蓉、栗米油或菜油、蛋黃奶黃、食用鹼水

低醣料理 <雞肉> 椰香氣炸雞肉條

椰絲有一股很特別的香味, 不論是作為甜食或鹹食都可以將它的香味發揮出來, 是個非常好料理的一種食材喔~ 今天要介紹的食譜是非常簡易...

食材：椰子油、雞柳條、椰子粉、海鹽、黑胡椒、蛋、不加糖椰絲、巴西里葉、酪梨莎莎醬

低醣料理 <蔬菜> 山藥蘑菇酪梨塔

今天來做一道創意低醣料理吧~ 山藥獨特的口感, 加上蘑菇、酪梨、鳳梨, 卻意外的協和 非常適合作為宴客的小點心喔~ 趕快來試試看吧~

食材：山藥、蘑菇、鳳梨、酪梨莎莎醬、橄欖油、巴西里葉、海鹽、黑胡椒

檸檬香草紙包鮭魚~烤箱簡易低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47161744 鮭魚富含OMEGA-3脂肪...

食材：鮭魚、小型牛番茄、檸檬、鹽/小磨坊鮮磨百搭香草

紅蘿蔔蔥花厚煎蛋/低醣早午餐便當清粥小菜

適合早午餐/便當/清粥小菜的一道簡單料理。掌握訣竅，煎蛋真的很簡單喔！ 下鍋時 1.油要夠鍋要夠熱（油也要夠熱）， 2.剛開始下...

食材：雞蛋、蔥切蔥花兩隻、紅蘿蔔切末、酪梨油、魚露

低醣料理 <雞肉> 小米栗子雞肉飯

雖然知道是白飯高醣精緻澱粉卻一直沒辦法把米飯戒掉? 那就改吃小米吧! 煮小米的時候, 可直接加入高湯, 可以使小米更加入味喔~

食材：北非小米（庫司庫司）、藜麥(蒸熟)、桂丁土雞胸肉片、雞肉高湯、海鹽、栗子(蒸熟)、小番茄(切小塊)、黑胡椒、芹菜葉(切碎)、蒜頭(切末)、乾燥迷迭香、香菜(切碎)、乾燥百里香、橄欖油

低醣韓式豬肉蘆筍捲

低醣烤豬肉捲，蘆筍低卡清爽搭配香香的豬肉，很適合夏天！376卡，碳水19.26，蛋白質47.27，油脂11.96

食材：超市豬肉片約12片、韓式辣醬、蘆筍、玉米筍、油

高蛋白低醣吐司

食材：烘焙用大豆粉、無麩質燕麥麩、小麥蛋白粉、赤藻糖、鹽、蛋、奶油、酵母粉、水

低醣料理 <雞肉> 蘋果奶油蘑菇雞

有哪一位是奶油控的勇敢站出來 (小編就是其中一位)! 但是所有人的認知中, 凡是有奶油就是一種非常邪惡的料理哈哈(使人增胖的最佳幫...

食材：雞里肌肉、蘋果、西洋菇、洋蔥絲、蒜末、秋葵、白酒、橄欖油、鮮奶油、松露鹽、檸檬汁、黑胡椒、迷迭香、百里香

土耳其蒜味蕃茄炒蛋佐雙色花椰菜/低醣早餐

若要蒜香味更濃郁可以先爆香蒜，不過我想吃到更多蒜素的有效成分（蒜素不能加熱到50-60度以上），因此蛋快炒好時再加入，拌勻即可熄火...

食材：中型牛蕃茄一個、雞蛋、大蒜末、油、鹽

低醣料理 <沙拉> 無花果沙拉

新鮮的無花果, 搭配沙拉真很美味. 無花果有豐富的膳食纖維, 及多種的抗氧化劑. 在地中海國家被稱為"聖果", "生命果“呢! ...

食材：水牛莫扎瑞拉乳酪、新鮮無花果、羅曼葉、芝麻葉、無鹽綜合堅果、初榨橄欖油、海鹽、黑胡椒、新鮮羅勒葉、藍紋乳酪醬

生酮香草冰淇淋 (生酮/低醣)

2019/9/1製作、9/2才吃得到的點心食譜。重要提醒請見小撇步

食材：鮮奶油、赤藻糖醇、草莓凍乾、香草精

和風辣味燒豆腐〞天熱~就簡單煮一鍋低醣菜

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47368296 梅雨趨緩～天氣又有轉熱的趨...

食材：豬後腿瘦絞肉、板豆腐、水、豆豉辣椒醬、柚肉和風醬

《低糖高纖純素》巧克力燕麥脆片~快速

此食譜是我家小孩的最愛，常常帶到學校與同學分享，飽足感夠，也很好做又快速，也適合當早餐吃，像大片的燕麥穀片Granola,大約可做...

食材：大燕麥片/即溶麥片、全麥麵粉/全粒粉、牛奶/豆漿、赤砂糖/黑糖、橄欖油(或其他植物油)、核桃/堅果/巧克力(切碎)、枸杞/紅棗/葡萄乾(切碎)、鹽巴

低醣雙色抹茶栗子🌰磅蛋糕

食材：杏仁粉、黃金亞麻籽仁粉、赤藻醣、抹茶粉、雞蛋、無鹽奶油、栗子🌰

輕乳酪起司蛋糕～減糖配方

喜歡蛋糕體口感較濕潤的朋友們可以試試喔！

食材：6吋烤模、蛋黃、低粉、蛋白、牛奶、糖、無鹽奶油、白醋、奶油乳酪

低糖甜點<烘焙>杏仁餅乾 (無蛋奶配方)

時間好快, 又到周末了喔~ 是不是打算給自己找個又可以在家又可以過時間的事情呢? 那麼動手來做做餅乾也是件很棒的消遣喔~~~ 想像...

食材：杏仁粉、赤藻糖醇、有鹽奶油、香草精、肉桂粉