
伯爵磅蛋糕
劉嘉玲食材:奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、伯爵茶包、雞蛋
食材:奶油、低筋麵粉、糖粉、泡打粉、伯爵茶包、雞蛋
司康(scone)是英國下午茶最具代表性的甜點,相傳得名於蘇格蘭國王的加冕石(stone of scone)。司康的口感介於麵包與...
食材:中筋麵粉、無鹽奶油、糖、鹽、雞蛋、伯爵茶葉、牛奶、鮮奶油、泡打粉
吉利丁可使用片狀或是粉狀
食材:杏仁粉、巧克力粉、吉力丁、糖、飲用水、吉利丁、無鹽奶油、牛奶、伯爵杯包、伯爵茶包、奶油奶酪、水、希臘優格、檸檬汁
食材:奶油(有鹽/無鹽皆可)、砂糖(喜甜可增加)、全蛋、伯爵茶葉(可改無糖可可粉)、低筋麵粉
淡淡的奶茶味,好吃的蛋塔
食材:罐裝伯爵奶茶、雞蛋、鮮奶油、砂糖、起酥片
秋天午後來個下午茶吧! 咬下一口磅蛋糕,口感紮實細緻, 濃厚的奶油香氣中,散發出淡淡的伯爵茶香。 更多磅蛋糕小技巧👉https:/...
食材:無鹽奶油、糖粉、全蛋、低筋麵粉、泡打粉、伯爵茶包
食材:奶油(切丁冷凍)、雞蛋、無鋁泡打粉、牛奶、細砂糖、中筋麵粉、伯爵茶葉、蛋液(上色用)、鹽
天冷時最想來杯熱呼呼的鍋煮奶茶了!伯爵茶的柑橘風味和肉桂非常搭,滋味好溫暖。 從前住在四季如夏的新加坡時,很少喝熱奶茶,但也是在...
食材:伯爵茶葉、肉桂粉、水、牛奶、含糖煉乳、細砂糖(可略)
這款餅乾的口感酥鬆,咀嚼的同時伯爵茶香在嘴裡散開,吃完後嘴裡還有著淡淡的香氣。 更多伯爵茶餅乾小技巧👉https://baking...
食材:無鹽奶油、糖粉、蛋黃(用全蛋也可以)、伯爵茶包、低筋麵粉、杏仁粉(可替換成等量低筋麵粉)
沒有吉利丁片,用玉米粉試作
食材:紅茶、二砂糖、玉米粉
濃濃的伯爵紅茶香,酥脆的餅乾,簡單的製作還不敢快學起來
食材:無鹽奶油、細砂糖、低筋麵粉、蛋、伯爵紅茶葉
茶香濃厚💗濕潤 剛烤好的時候外面比較脆,但放置幾小時後會回軟,裡面也較濕潤囉~更香更好吃! 🔺可做17顆大瑪德蓮 🔺可不加泡打粉...
食材:低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、雞蛋(常溫)、細砂糖、鹽、香草莢粉、伯爵紅茶茶包
食材:無鹽奶油、低筋麵粉、糖粉(已減糖)、全蛋、茶粉
食材:戚風蛋糕模、雞蛋、糖 分兩份、牛奶、伯爵茶包、低筋麵粉、檸檬汁/白醋、植物油、泡打粉
再來第二次挑戰做餅乾 原來第一次開箱有點烤焦了!哈哈 調整了些許比例、加入蛋黃 因為個人不喜歡吃太甜了調整糖粉的克數 配茶吃剛剛好...
食材:無鹽奶油、紅茶包、低筋麵粉、蛋黃、糖粉
不用烤箱也能做出滑嫩布丁
食材:蛋黃、蛋白、糖(布丁用)、牛奶、糖(煮焦糖用)、伯爵茶包、冷水(吉利丁)、吉利丁粉、熱水(焦糖用)
(3x3x厚度0.3cm)x32個 這個配方是偏酥的 想脆一點的話奶油可以減少5-10g (奶油越少越脆 越多越酥)
食材:低筋麵粉、奶油、砂糖、牛奶、紅茶包(取出紅茶顆粒)
使用瑪格麗特小餅乾的做法,讓新手也能方便操作,不需使用壓模及擠花嘴,輕鬆做酥鬆好吃的小餅乾!
食材:熟蛋黃、無鹽奶油、糖粉、鹽、低筋麵粉、玉米粉、伯爵茶包