伯爵茶

伯爵茶磅蛋糕

茶香四溢的大人味

食材：伯爵茶、砂糖、中筋麵粉、牛奶、雞蛋、無鹽奶油

伯爵茶磅蛋糕

不甜不膩 茶香跟奶香一起撲鼻

食材：蜂蜜、奶油、糖、蛋白、蛋黃、低筋麵粉、白醋、伯爵茶包

伯爵茶瑪芬

瑪芬不一定要放在瑪芬模烤呀！ 將麵糊倒在琺瑯盤中抹平，烤完直接切塊享用。不需洗模，也不受限於模具的份量，更不用浪費許多紙杯烤模，...

食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、植物油、泡打粉、鮮奶、紅茶包（撕開取細葉）

伯爵奶茶輕乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、糖、奶油(融化)、牛奶、伯爵茶包、熱水、低筋麵粉、玉米粉、蛋

伯爵茶戚风蛋糕

我最爱戚风蛋糕也最爱伯爵茶的口味，简单又容易做的戚风蛋糕。下午茶来一块吧！

食材：鸡蛋(取蛋白)、细砂糖、鸡蛋(取蛋黄)、玉米粉、植物油、低筋面粉、温水、伯爵茶包

伯爵紅茶戚風蛋糕

以燙麵法製作3個伯爵紅茶戚風蛋糕。

食材：水、橘子水、蛋白、沙拉油、塔塔粉、細砂糖、泡打粉、玉米粉、低筋麵粉、蛋黃、香草精、伯爵茶粉

電子鍋做濕潤的伯爵茶蛋糕(消耗蛋黃版)

前幾天在研究減糖版的馬卡龍，做了好幾回合，剩了好多蛋黃。所以今日就來做消耗蛋黃的點心吧!雖說是消耗蛋黃的點心，但因為這款蛋糕偏磅蛋...

食材：無鹽奶油、細砂糖、蛋黃、低筋麵粉、泡打粉、鮮奶、伯爵茶葉、蔓越莓乾

伯爵茶風味提拉米蘇(無蛋版)

禽流感來襲，必須用到生蛋的提拉米蘇暫時要說掰掰嗎？自己DIY好吃安心的提拉米蘇，不必加蛋，另外加入伯爵茶增加風味，讓提拉米蘇吃起來...

食材：熱黑咖啡、伯爵紅茶包、市售手指餅乾、動物性鮮奶油、馬斯卡朋起司、二級砂糖、無糖可可粉

伯爵茶朱古力包

伯爵茶麵包配上朱古力內餡，當早餐或茶點也讓人精神為之一振

食材：高筋麵粉、牛奶、橄欖油、糖、鹽、酵母、伯爵茶、入爐朱古力粒

蒸伯爵戚风蛋糕

蒸的蛋糕虽然香味不足，但是比较健康噢 ~ (^^) ** 原方子参考了 Wong Lay Khuan 的食谱 （份量稍微更改）

食材：鸡蛋、橄榄油 / 玉米油、牛奶、砂糖、伯爵茶包、低筋面粉、泡打粉

六吋伯爵茶巧克力雙色慕斯蛋糕 - 免烤箱

示範影片: https://www.youtube.com/watch?v=_XHX5iUv6UM 超方便DIY組合送到家: h...

食材：伯爵茶包、鮮奶、鮮奶油、黑巧克力、消化餅乾、無鹽奶油、吉利丁粉 (或片)、砂糖、蛋糕模

貴婦下午茶《伯爵珍奶千層蛋糕》

家裡如果沒有烤箱又想自己做厲害的下午茶甜點嗎？ 來自己煎千層蛋糕吧！ 👉🏻免烤箱 👉🏻需要一支厲害的不沾平底鍋 👉🏻最需要極大的...

食材：低筋麵粉、玉米粉、鮮奶油、牛奶、伯爵茶包、細砂糖、即食珍珠、淡啤酒、砂糖、伯爵奶茶醬、蛋、鹽、奶油

低油伯爵茶瑪德蓮

因為自己愛做甜點又怕胖，所以很多食譜的油量都會自行減少，以別的素材取代，一樣能做出好吃的甜點呦！

食材：蛋、糖、低粉、蜂蜜、泡打粉、無糖優酪乳、伯爵茶包、奶油

伯爵紅茶 戚風蛋糕

食材：低筋麵粉、TWG伯爵茶包(約5g)、蛋白、牛奶/熱水、糖、油、檸檬汁、蛋黃

蘋果玫瑰花伯爵茶蛋糕（六吋）

最近愛上伯爵茶甜點，雖然不特別愛喝伯爵茶，但是烤過之後的香味讓人無法抗拒呢

食材：奶油、細砂糖、蛋、蘋果、伯爵茶包、六吋蛋糕模、低筋麵粉

伯爵乳酪蛋糕

食材：乳酪、牛奶、消化餅、鮮奶油、奶油、吉利丁、伯爵茶、熱水、糖

鍋煮淑女伯爵奶茶

非常喜歡TWININGS的仕女伯爵茶香味 添加了柑橘、檸檬果香 拿來煮奶茶多了一分香氣

食材：細砂糖、鮮奶、仕女伯爵茶、水