仿土雞

花雕雞（簡約版）

食材：仿土雞、馬鈴薯、青椒、薑片、花雕酒、鹽巴、醬油、冰糖

家常麻油雞

冬令進補首選麻油雞，煮成火鍋也超美味😋

食材：仿土雞、高麗菜、老薑、紅棗、黑棗、黑麻油、純米米酒、58°高粱酒、鹽、雞粉、砂糖、熱水

湯汁濃醇香的香菇雞

小時候，媽媽和外婆會用氣鍋做香菇雞，好香好好吃；現在家裡沒有氣鍋，改用康寧鍋，用外婆教的做法，味道還是很棒，現在也是兒子最愛的菜色之一。

食材：仿土雞、乾香菇、鹽、水

簡易韓式蔘雞湯

在家也能享受餐廳級美味😋 🇰🇷相關食譜：「韓式蔘雞湯(簡易版)」、「韓式蔘雞湯(家常版)」、「韓式醋雞湯초계탕」、「韓式辣雞湯(...

食材：仿土雞、薑、洋蔥、蒜頭、朝天椒、長糯米、醬油、脫殼綠豆、高麗蔘鬚、鹽、白醋、黃耆、雞粉、冷水、紅棗、清水、砂糖、米酒

蒜頭雞湯

今天來做台式經典蒜頭雞，下著雷雨的午后，特別適合來一碗熱湯！ 相關食譜：「鮮筍香菇雞湯」、「芥菜心燉雞湯」、「韓式蔘雞湯(簡易版...

食材：仿土雞、蒜頭(淨重)、紹興酒/老酒、植物油、枸杞、鹽、雞粉、清水

八珍羊肚菌雞湯

今年收到的秋節禮品是綜合蕈菇包，內有珍貴的羊肚菌和蟲草花。今兒就用它煲個滋肺補腎的雞湯，特別適合秋天喝！ 🍲相關食譜：「鮮筍香菇...

食材：仿土雞、八珍菌菇湯包、老薑、紅棗、枸杞、鹽、雞粉、白胡椒粒、米酒、清水

肉骨茶雞湯

今天分享用雞肉煮的肉骨茶，香氣醇厚、美味依舊。 🍖相關食譜：「星洲肉骨茶」、「馬來巴生肉骨茶」、「潮州肉骨茶(簡易版)」、「藥膳...

食材：仿土雞、肉骨茶包、帶皮蒜頭、米酒、老抽、鹽、砂糖、雞粉、清水

鳳梨苦瓜雞

#年菜 #雞肉 #鳳梨苦瓜雞 家族有糖尿病史，自己本身也是第二型糖尿病患者，不太適合吃油膩的湯品，苦瓜是天然降血糖劑，天氣冷煮一鍋...

食材：仿土雞、白玉苦瓜、蔭鳳梨醬、薑、米酒、雞精粉

蔥油雞

雞胸像舒肥過的肉質，減脂期也很適合唷！

食材：去骨仿土雞胸、蔥、薑片、豆芽菜（可略）、鹽巴、白胡椒粉、米酒、沙拉油或橄欖油

紅棗黃耆燉全雞

燉雞真的很簡單，不需廚藝技巧，只要將所有食材放入一鍋燉煮!紅棗黃耆湯頭清爽甘甜、肉嫩湯美，不但美味亦可增強免疫力，當年菜也很適合，...

食材：(仿)土雞(全雞)、老薑、紅棗、黃耆、當歸、枸杞、水、米酒、鹽

泡菜炒雞

今天來分享泡菜炒雞肉，真的有點好吃😋 影音食譜：https://youtube.com/shorts/M7YPiM3FL6Y

食材：仿土雞、洋蔥丁、薑片、蒜末、辣椒、醬油、米酒、胡椒粉、泡菜

剝皮辣椒香菇雞湯

第一次煮,辣椒煮湯味道,真特別,但很好喝😊

食材：雞腿肉(全聯賣仿土雞)、剝皮辣椒、香菇、盬、薑片

韓式蔘雞湯(家常版)

炎熱的盛夏就該吃上一碗清淡養生的蔘雞湯！ 🇰🇷相關食譜：「韓式蔘雞湯(簡易版)」、「韓式辣雞湯(簡易版)」、「韓式醋雞湯초계탕」...

食材：仿土雞、蔥、辣泡菜/蘿蔔泡菜、薑、洋蔥、白米、蒜頭、黑秈糙米、紅棗、鹽、清水、蔘鬚、黑胡椒粉、熟白芝麻、黃耆、芝麻油、米酒、海鹽

麻油雞湯

在冬天特冷的時候，都會想來一碗熱騰騰的麻油雞湯，只要喝了一口，就能從裡暖到外。麻油與薑是台式料理經典之一，搭配雞肉是經典中的經典，...

食材：仿土雞(約2斤)、薑、麻油、米酒(1瓶)、水、鹽巴、砂糖

麻油雞(圍爐版)

本食譜跟我平時煮的麻油雞是一樣的，祇是份量加大。喜歡全酒的，就用2支半純米米酒燉煮。 🍲相關食譜：「清爽麻油雞」、「雙薑麻油雞」...

食材：仿土雞(不含內臟)、老薑、中薑、黑麻油、純米米酒、清水、枸杞、鹽

0負擔玉米苦瓜雞湯（大同電鍋）

喝起來甘甘甜甜 還能養顏美容幫助身體排毒代謝壞東西

食材：白苦瓜、仿土雞、白雪玉米、紅蘿蔔、洋蔥、貢丸、虱目魚丸、鹽巴

零失敗古早味瓜仔雞

一試就上手 我的零失敗料理之一 這盤瓜仔雞非常下飯，會讓家人多吃半碗飯 #罐頭好好用 #零失敗料理 #懶人料理

食材：仿土雞、罐頭脆瓜、薑、醬油、冰糖、水

何首烏十全雞湯

年初一燉補！首烏、熟地等黑色藥材最適合冬季燉補；杜仲、牛膝等可以補肝腎、強筋骨；再加上十全大補湯，特別能補血益氣。 ※煎藥期間不...

食材：烏骨雞/仿土雞、老薑、紅棗、純米米酒、炙首烏、清水、枸杞,熟地、鹽、茯苓,白朮,白芍、當歸,川芎,黃耆、杜仲,懷牛膝、蔘鬚,桂枝,甘草