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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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中秋佳節將至,分享一道香而不辣的紅油,烤串、炸串、調涼菜、調酸湯都超萬用!! 🌶️相關食譜:「四川麻辣紅油(純素)」、「煳辣殼辣...
食材:八角、葵花油、匈牙利紅椒粉、香油/麻油、韓式粗辣椒粉、米酒、中式粗辣椒片、白醋、細辣椒粉、白胡椒粉、花椒粉、五香粉/十三香、熟白芝麻
2023/11/11 李老師 指導
食材:杏鮑菇、玉米粉、豆腐乳、素蠔油、醬油、五香粉(孜然粉)
上網知道了蒙古料理中有包仔羊肋排蒸餃,好驚訝! 真好奇,亦作法調味簡單,自己稍微改試做了. 用快鍋皮Q肉嫩肉汁真鮮美.看似沒有賣相...
食材:麵粉、滾水、完全去油仔羊肋排、鹽、醬油、五香粉、蒜綠末(可用韭菜或青蔥)
只有過年才想做獅子頭這種要油炸的菜。我常在想獅子頭憑什麼有不同的名字,這次寫食譜的過程查找資料,才發現原因。中國的做法最麻煩的就是...
食材:肥瘦分明的五花肉、半塊板豆腐、蓋過食材份量的水或高湯、板豆腐一半量的麵包粉、薑、白菜或青江菜、荸薺、蒜、蔥花、料酒加蔥薑水、蒜苗、糖、蔥、五香粉、月桂葉、白胡椒、玉米粉
❤️❤️食譜來源 FB劉小熊手作室 劉小熊手作室粉絲團 分享減醣料理與甜點食譜 還有🎨畫畫作品哦! https://www.fac...
食材:小磨坊五香蒸肉粉、豬小排、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔
今天這香辣肉醬是真把我給香迷糊了,鮮香濃郁、嘎嘎好吃!拌飯、拌麵、燒菜、乾鍋都巨香,連廚房小白都能輕鬆拿捏! ※本食譜約可得56...
食材:豬絞肉、青蔥、黃豆醬(乾黃醬)、蒜頭、醬油、砂糖、植物油、蠔油、味精、辣椒粉、米酒、雞粉、花椒粉、十三香/五香粉、薑母粉、白胡椒粉
鵝油有著動物界健康橄欖油美名,有助於降低體內壞膽固醇減少心血管疾病及中風風險,所含油酸Oleic acid是可抗發炎反應的脂肪酸能...
食材:台灣梅花豬肉、台灣有機南瓜、白胡椒粉、台灣蒜瓣、黑胡椒粒、台酒米酒、五香粉、金蘭素蠔油、樂朋黃金鵝香油
夏天懶得做飯,你就像我這麼做下,一鍋燉有菜有肉又有飯,實在太香啦!! 🍚相關食譜:「閩南芋頭鹹飯」、「閩南南瓜鹹飯」、「古早味高...
食材:豬五花、馬鈴薯、料酒、胡蘿蔔、生抽、四季豆、蠔油、茄子、老抽、大米、鹽、薑、砂糖、蔥白、雞粉、蒜頭、五香粉、乾辣椒、薑母粉、清水、花椒粉、白胡椒粉
非油炸很省事 比想像中好吃很多 是鹽酥雞的替代品 蒜粉跟五香粉是大功臣
食材:板豆腐、鹽、白胡椒、五香粉、蒜粉、橄欖油
經典的台式小吃,筒仔米糕,今天來做個清爽一點的版本,做法非常的簡單,不用豬油,不用肥肉,單純的用香菇、瘦肉、紅蔥爆香,再加金蘭有機...
食材:長糯米、瘦肉、小黃瓜、香菇、鹽、蝦米、白糖、紅蔥頭、白醋、金蘭國產有機醬油、植物油、胡椒粉、五香粉、冰糖
每周上次市場總會買豬軟骨, 是家裡備品肉品,不過都拿來煮湯.. 肉攤老闆多次建議用滷的也很讚! 那就來試試囉~
食材:豬軟骨、胛心肉、紅蘿蔔、薑片、蔥、米酒、紅辣椒、白胡椒粉、金蘭無添加醬油、五香粉、水、糖
白豆干是未上色的豆干,植物蛋白質保存也少填加劑的風險,煸香過程能聞到豆香,喜歡吃豆干的人不能錯過這道鹹香的下飯菜。
食材:白玉豆干、豬腰內肉、白胡椒粉、蒜瓣、黑胡椒粒、蔥、五香粉、酪梨油、素蠔油、米酒或水、玉米粉或太白粉
今天國慶日,炒一盆素炸醬跟親朋好友分享❤️ 🍜相關食譜:「韓式炸醬麵짜장면」、「陝西風味炸醬麵」
食材:素肉條、胡蘿蔔、寬麵、素炸醬、乾香菇、小黃瓜、胡蘿蔔、香菜、薑母粉、薑末、素蠔油、香油、白胡椒粉、甜麵醬*、沙拉油、五香粉、辣豆瓣醬*、香油、素蠔油*、醬油、老抽*、冷水
今天分享紅油鉢鉢雞、串串香火鍋、冷鍋串串湯底做法。 🌶️相關食譜:「紅油冒菜湯底(簡易版)」、「川味麻辣火鍋」、「麻辣鍋底醬(家...
食材:青蔥、老薑、油潑辣子、乾辣椒、醬油、紅花椒、蠔油(增鮮)、青花椒、香油(增香)、八角、老抽(增色)、月桂葉、細紅辣椒粉、熟白芝麻、雞粉、植物油、砂糖、熱水/高湯、食鹽、味精、十三香/五香粉、白胡椒粉
皮蛋風味特別搭配蒜香板豆腐,熱炒店下飯的好滋味輕鬆上桌。
食材:鴨蛋皮蛋、盒裝板豆腐、素蠔油、蒜瓣、水、青蔥、白胡椒粉、辣椒、五香粉、橄欖油
用預炸排骨酥做糖醋排骨,簡單省事很多。
食材:預炸排骨酥、台灣洋蔥、天時野櫻莓果醋、蒜瓣、米酒、酪梨油或習慣用油、金蘭素蠔油、白胡椒粉、黑胡椒粒、五香粉
簡單的食材,一鍋到底的五香滷排骨, 用來拌飯拌麵都好吃~ 食光札記~熱壓吐司/優格機/料理日常 https://www.faceb...
食材:排骨、蔥段、醬油、蠔油、米酒、開水、砂糖、五香粉
「白豆干」是豆腐製成後切塊加壓而成,含豐富植物蛋白質及水分,容易腐敗不耐存放。將白豆干用煮過焦化的麥芽糖熬煮上色,降低豆干的水分能...
食材:白豆干、豬絞肉、明德辣豆瓣醬、青蔥、金蘭有機醬油、蒜瓣、米酒或水、老薑片、白胡椒粉、辣椒、五香粉、黑胡椒粒