五辛

蒜蓉豇豆(菜豆)

#防疫在家煮 #平底鍋 #家常菜 #涼拌 #菜豆 豇豆又俗稱菜豆，能減緩便秘，幫身體排水 加入大蒜簡單調味就很美味喔 :)

食材：豆角、大蒜、橄欖油、鹽、味精

（偽鼎泰豐）辣味黃瓜

鼎泰豐必點沒有之一，在家也能輕鬆做！ ・動畫版食譜請上IG：recipe_tokyochen

食材：小黃瓜、海鹽、蒜頭、白醋、冰糖

泰式涼拌西瓜皮

西瓜皮白色部分是很好的食材～因為他能去去我們身體火氣🔥很適合在夏天吃😋 消暑解熱🧊

食材：西瓜白皮、蔥、鹽、砂糖、橄欖油、烏醋、泰式檸檬辣椒醬

薑絲酸菜炒麵腸

香Q好吃的麵腸，與薑絲和酸菜一起拌炒，入味又好吃！是道美味的便當菜！先把麵腸煎炒過後，再放入薑絲、蔥白、辣椒絲拌炒出香味，接著放入...

食材：麵腸、酸菜、醬油、薑、棕櫚糖或二砂、辣椒、鹽、蔥

古早味麻油麵線煎蔥蛋

一層麵線酥脆帶麻油香 一層煎著焦黃香的蔥蛋 搭配 醬油 白胡椒 辣椒醬 每一口都會很滿足 可以當小朋友下課肚子餓吃的點心，也可以...

食材：細麵線、蔥花、鹽巴、蛋、白胡椒、麻油

紅蔥油炒地瓜葉

食材：地瓜葉、紅蔥頭片、鹽、味精

野蔬番茄義大利麵 (露營OK)

完全使用蔬菜料理的紅醬義大利麵，風味非常豐富，很適合夏日享用~

食材：義大利麵、蒜末、野蔬 (櫛瓜、四季豆、彩椒等)、番茄 (切塊)、中濃或黑醋、起司粉 (可略)

義式番茄青蔬新豬肉丸（五辛素無蛋奶）

最經典的義式經典番茄肉丸，素食者也能品嚐到囉！加入自己喜愛的蔬菜，或是義大利麵，又能變成另道創意料理，應用非常多元化，簡單烹煮零失...

食材：新豬肉、洋蔥碎、大蒜碎、紅蘿蔔、西洋芹、九層塔、龍口有機太白粉、有機義大利番茄牛菌菇麵醬、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖

速成鷹嘴豆菠菜咖哩（蛋奶素）

🍛十分鐘蛋白質補給🍛 鷹嘴豆有很多名字，有人叫它雞豆，刨冰店則稱它為雪蓮子，近年因富含纖維和蛋白質備受矚目，有時候家裡沒肉的時候就...

食材：洋蔥、大蒜泥、小蕃茄、薑泥、巴西里、薑黃粉、Garam masala、辣椒粉、菠菜、鷹嘴豆罐頭、蕃茄糊、椰奶或牛奶、鹽、黑胡椒

涼拌小黃瓜🥒

食材：小黃瓜、蒜末、辣椒、鹽、白醋、糖、香油

金沙玉米筍

食材：玉米筍、鹹蛋、香油、蒜末、蔥花

清炒紫花椰菜

紫花椰有豐富青花素，是很好的抗氧化蔬菜

食材：紫花椰、紅蘿蔔、大蒜

韓式醃蘿蔔「蘿蔔泡菜 」깍두기

通常出去餐廳吃雪濃湯或者麵食的時候一定會出現這種泡菜，蘿蔔脆脆的口感在加上熱湯和麵最美味了！ 今天若曦媽教大家怎麼做最簡單最快的...

食材：白蘿蔔 (大約一條）、鹽巴、白糖、蒜末、蔥花、魚露、辣椒粉

【義式烤蔬菜】佐巴薩米可醋

有時想來點香煎牛排或是西班牙海鮮燉飯比較偏西式的料理時，就在想旁邊的side dish 可以是什麼呢? 五彩繽紛，清爽解油膩的義式...

食材：紅椒、黃椒、馬鈴薯、橄欖油、紅洋蔥、鹽與黑胡椒、蒜頭、義大利綜合香料、櫛瓜、糖、巴薩米可醋、法式芥末醬

北非蛋

吃北非蛋當早午餐好喜歡😍 非常適合搭配歐式麵包或法棍! 北非蛋英文很可愛叫Shakshuka 主要食材是蛋和番茄/茄汁 其他配料都...

食材：雞蛋、玉米筍、義大利麵醬、鴻禧菇、鹽、洋蔥、水、白花椰菜、黑胡椒

(煮食影片)洋蔥雞蛋餅

吃時點鼓油，更美味！(可做25個洋蔥雞蛋餅) 煮食頻道 :小月棧 https://www.youtube.com/channe...

食材：雞蛋、洋蔥、麻油、粟米粒、鹽、蔥、蘿蔔

艷夏蔬菜未來香腸麵沙拉（五辛素/純素）

炎炎夏日，最適合來碗口感清爽的沙拉了！不能出國，依舊能享受到地中海風味的料理，不只有五顏六色的蔬菜，還有Beyond Meat未來...

食材：Beyond meat未來香腸、綠櫛瓜、紅甜椒、黃甜椒、紅蘿蔔、西洋芹、紫洋蔥(選擇性)、九層塔、檸檬(檸檬汁)、晶麥有機義大利螺旋麵、希臘PDO初榨冷壓橄欖油、古樸天然鹽、棉花田有機砂糖