五花腩

豚角煮

食材：五花腩、薑、糖、清酒/料理酒/米酒、酱油

綠豆鹹肉粽(四角粽包法)

每年端午節媽媽都會自己做粽子! 今年趁著媽媽做的時候, 好想紀錄一下! 而坊間有很多各式各樣的粽子做法, 這次我會呈現媽媽跟婆婆學...

食材：糯米、去衣綠豆、五花腩(去皮)、鹹蛋黃、小乾瑤柱、粽葉、水草繩

💥氣炸脆皮燒肉9️⃣0️⃣分鐘極速版

🎬影片食譜 https://youtu.be/orHv1f4O_mk 呢個做法，經過我多次測試用最短時間成功做到脆皮燒肉★必試★...

食材：五花腩 Pork belly、蒜鹽 Garlic salt、紅甜椒粉 Paprika、鹽 Salt、黄糖 Brown sugar、白醋 White Vinega、白胡椒粉 White pepp、油 Oil、黑胡椒粉 Black pepp、玫瑰露酒 Rose wine

【壓】廣式鹹肉糭

食材：糭葉、鹹水草、生抽、糯米、五香粉、油、去皮綠豆、鹽、五花腩、糖、鹹蛋黃、胡椒粉、乾瑤柱、紹興酒、玫瑰露

肉片檸檬奶油飯

留在家的日子每天要做三次料理，這個肉片飯就是最快捷簡單的午餐。

食材：薄切五花腩肉、洋蔥、鹽、露荀、胡椒粉、洋蔥碎、蕃茄、油、醬油、沙律生菜、奶油、味醂、蛋、黑胡椒碎、檸檬汁、白飯、砂糖、蒜蓉

回鍋肉雙椒粗炒

容易, 快, 好吃!

食材：五花腩、粗麵條

【影片】慢煮日式叉燒 【老娘的草根飯堂】

【影片】慢煮日式叉燒 【老娘的草根飯堂】 用慢煮方式做出來的日式叉燒 完全是嫩而不膩 而且經過了24小時，完全的入味！ 超美味的...

食材：五花腩 （約5-7cm闊）、京蔥、蒜頭、味醂、料酒、醬油、水、冰糖 （食指指頭大小）

清蒸白肉Meat slices

上次在四表姐的家品嚐過，真是一試難忘，五花腩肉這樣做特別入味，於是討來如此做法。 This is my cousin Verida...

食材：五花腩肉pork belly、岩鹽rock salt

炆五花腩加蛋

由細食到大既炆五花腩，到依家連個仔都好鍾意食，加埋蛋同汁真系可以食多兩碗飯！ 今次用staub 24去炆真系又鎖水又快淋！

食材：五花腩、蛋、花椒八角 (用魚袋入起)、生抽、老抽、片糖、水

泡菜直菇炒五花腩·

小小辣..食完仲暖笠笠..😉我都係第一次整.. 希望你哋都會鍾意.. 肥🐷仔料理

食材：五花腩、韓國直菇、泡菜罐頭、青辣椒、薑、蒜頭、酱油、糖、生粉、水

韓式辣醬炆五花腩肉

(炆肉)千萬不要(強攻), 軟硬兼施方為上策,(電飯煲)不用(睇火)之餘,新款還有制式選擇、 如果大家和我一樣,還是用著(老爺牌)...

食材：五花腩肉、韓式辣醬、老抽、醬油、薯仔(中)、洋葱

蓬鬆豆腐燒餅

食譜主要用豆腐來製造，不用加水，超級蓬鬆，快速簡單。

食材：薄切五花腩、椰菜、木綿豆腐、鰹魚碎、蛋、蛋黃醬、片栗粉、燒餅醬、低筋麵粉、和風鰹魚素顆粒

海帶芽拌五花腩

油脂是人體必需三大巨量元素之一，身體缺乏油脂會顯老、皮膚乾燥，所以吃好油、間中吃一點點脂肪反而有益健康，所以看到我煮這道「海帶芽拌...

食材：材料、五花腩、海帶芽、甘筍、蒜茸、薑、蔥（切段）、生粉、滷水汁、天然滷汁包、清水、鹽、老抽、調味料、豉油、白醋、有機黃金砂糖、純冷壓黑芝麻油

【墨魚炆五花腩 】

墨魚及五花腩炆出十分惹味的菜式，全因海產與土產混融，有海又有山的滋味同存，令人一吃難忘。

食材：五花腩、墨魚、薑片、紅蔥頭、蒜頭、老抽、生抽、冰糖、楜椒粉、紹興酒、水

南乳蒜香五花腩

又是一款好味, 容易又簡單的超級下飯家庭菜

食材：五花腩、薑、蒜頭、干蔥頭、南乳、冰糖、胡椒粉、蒜粉、太白粉、五香粉

《清蒸蘿蔔紅燒肉》

清甜嘅白蘿蔔，配上香濃嘅五花腩，淡淡的肉香加上多汁嘅白蘿蔔，佢哋實在太登對啦！

食材：1.白蘿蔔、五花腩、調味： 1.冰糖、生抽、老抽、醃肉料：五香粉、紹興酒、鹽

🍖🌶香辣回鍋肉🌶🍖

今日大暑係香港44年來最熱的一天，天文台報出33。C🔥打破2014，2003年的32.9。C!真正夏日熱辣辣咁既天氣!M.H硬係唔...

食材：五花腩、紅辣椒、青辣椒、椰菜、豆干、蒜頭、老抽、糖、鹽、紹興酒、豆瓣醬