五花腩

麻辣白肉

今天就做了一個 ＃麻辣白肉片 ，我和弟弟都吃到流鼻水！ 真係好麻辣🤤 喜歡吃辣嘅朋友一定要試～😏 更多食譜： https://w...

食材：五花腩、粉絲、鹽、薑、九層塔、(醬汁) 大囍慶麻辣醬 1茶匙、(醬汁) 豉油、(醬汁) 水、(醬汁) 糖、(醬汁) 麻油

摩洛哥港式東坡肉

食材：五花腩、已發透扁竹筍、南乳、蒜頭、磨豉醬、薑、豆腐、糖、紹興酒

蒜茸白肉

很多人不喜歡吃蒜頭，生怕口腔會留下一陣味道，其實吃蒜頭對身體有益，有效殺菌及抗氧化，有助促進血液循環、消除疲勞。今日我介紹的「蒜茸...

食材：五花腩、蒜茸、豉油／糖、清水

港式脆皮燒腩仔

港式脆皮燒腩仔 ~ 像是一個很難在家裡做的菜式，但其實用烤箱代替燒臘店的烤爐也可做到皮脆肉嫩的效果。 要令到豬皮有芝麻皮香脆效果，...

食材：五花腩肉、室溫水、海鹽、白糖、豬皮插、沙薑粉、五香粉、白醋、醬油、紹興酒

～和風料理～豚肉蛋炒飯

冷飯也可變成美味的蛋炒飯，大家不要浪費晚上剩下的白飯喔！

食材：冷飯、雞蛋、味醂、蔥花、醬油、五花腩、旺菜、洋蔥

梅菜扣肉

梅菜扣肉，一道令你會添好多飯嘅餸菜，多數都係出街先會食嘅餸菜，因為自己整好花時間功夫，但其實一點都不難。今次嘗試自己整，出來的效果...

食材：五花腩肉、乾梅菜、老抽、薑、蒜蓉、冰糖(搗碎)、绍興酒、雞粉、生粉水、麻油

【東方蕾絲裙襬●蔥蒜五花腩】

蕾絲裙擺不是只有馬卡龍專屬 仙子般在盤中舞動蕾絲邊裙擺 五花腩裙擺顯優雅蕾絲拜刀工 ●喚起盤中飧舞動圓舞曲 促成催化佳餚的好幫...

食材：帶皮五花肉、蔥段、薑、米酒、醬油、蔥末、蒜末、辣椒末、香油

五香燒腩仔

五花腩是我最愛的美食, 由其是燒豬, 不過現在『燒味』確實是太貴了, 豬腩部份甚至去到七八十元才一斤的價位, 小平民的我實在是買了...

食材：五花腩、紹慶酒、海鹽、糖、五香粉

韓式炒粉絲

隨手拿起家中食材便即興炒道韓式薯粉，想一想冰櫃裏有什麼食材呢？🤔🤓

食材：香菇、木耳絲、食鹽、紅蘿蔔、生抽、高麗菜、蠔油、五花腩肉、韓國薯粉、洋蔥

自製港式脆皮燒肉/燒腩仔

又是燒臘店的美味 - 脆皮燒肉/燒腩仔。在酒樓的燒腩仔，一碟只有數件，價錢並不便宜。自己做看似很難，但其實耐性更重要，一步一步做，...

食材：五花腩、白醋、鹽、糖、五香粉、紹興酒、沙薑粉（可省略）

蒜泥白肉

開胃惹味的涼菜！重口味的至愛！ 歡迎到面書專頁讚好！有更多食譜和小分享： http://www.facebook.com/myw...

食材：五花腩（帶皮）、蔥、薑片、檸檬、鹽、紹興酒、蒜頭、醬油膏、水、蠔油、鎮江醋、麻油、糖、辣椒