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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
香菜雞肉鍋
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導這道料理一般是用熟雞來做, 我是買 生雞腿來做, 所以會有將雞腿煮熟的動作.
食材：雞腿肉、蒜仁、蠔油、薑片、芝麻醬、蔥段、辣油、芹菜、糖、乾辣椒、紹興酒、花椒、香菜
乾辣椒花椒
590 道食譜進階搜尋：
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馬鈴薯燒排骨
滿分人妻Coya的假日料理這道馬鈴薯燒排骨是參考四川師傅朱建忠的食譜書做出來的，味道很好，主要是郫縣辣豆瓣醬功不可沒，使整鍋帶有醬香、鹹香和微微辣度，吃起來...
食材：子排骨或梅花肉(可帶骨)、大顆的馬鈴薯(切塊)、郫縣辣豆瓣醬、小茴香粒或粉、八角、肉桂葉、乾花椒、乾辣椒、青蔥(切段)、蒜泥、薑泥、高湯、水、糖
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香辣雞公煲
kulejlej可以一雞多吃的家庭版香辣雞公煲非常受到家人喜愛，又香又辣，拌飯拌麵皆宜，甚至雞肉吃完留著湯汁，可以再加入高湯煮成火鍋，滋味一絕。
食材：乾辣椒、月桂葉、土雞肉、薑片、紹興酒、花椒、醬油、蔥段、胡椒粉、蒜段、蜂蜜、蒜頭、芝麻、洋蔥、鹽巴、紅辣椒、辣豆瓣醬、甜麵醬、豆豉醬或乾豆豉
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椒香牛肉
Mei Mei Chang油香麻辣的牛肉，好下飯又可下酒、當追劇零食。
食材：瘦牛肉、花椒、薑片、月桂葉、市售滷包、冷水、豆鼓、醬油、辣椒粉、乾辣椒、糖、白芝麻、米酒
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水煮牛肉
SHANG香辣夠味的水煮牛肉在冬天特別誘人，畢竟冬天除了燙，就是辣最迷人了。涼涼的天來盤又麻又辣又香的水煮牛肉，是一種享受。 歡迎大家來參觀...
食材：牛肉片、豆芽菜、醬油、茼蒿、米酒、豆瓣醬、蒜苗、蠔油、糖、蒜、白胡椒、花椒、薑、麵粉、乾辣椒、蔥、大辣椒
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川味乾鍋白花椰菜
留學生的廚房夢白花椰菜也能炒的香辣夠味! 加上一些吃不完的火鍋餃丸，立馬變身一道超級下飯菜
食材：白花椰菜、火鍋餃丸、麻辣火鍋底料(麻辣鍋醬)、花椒、乾辣椒、蔥花 (裝飾用)、薑片、蒜頭、豆瓣醬、醬油、麻油或香油 (提味用)、糖
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酸菜魚
阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導魚肉和酸菜心口味很搭, 魚肉又很滑嫩, 加上辣辣香香的乾辣椒和花椒粒, 整個呈現香氣也足夠. 是一道上得了檯面的料理.
食材：金目鱸魚、酸菜心、鹽、筍片、糖、乾辣椒、紹興酒、花椒粒、香油、薑片、青蔥、香菜
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沒有泡椒也能做的酸菜魚
Yi Ping Chung酸菜魚是四川的家常菜，一般都會加入泡椒，但台灣很難購得，這次用白醋和青辣椒取代，也是很不錯的滋味，魚的鮮美配上雞骨湯底的濃郁，微辣...
食材：烏魚、客家酸菜、雞骨(可以雞湯塊取代)、大蒜、水、花椒、青辣椒、乾辣椒、鹽、老薑、米酒、油、太白粉、蔥花、白醋
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宅之滷鍋
潘琪妮外宿生、上班族的美味懶人料理
食材：蒜、薑、豬五花、豆乾、薄鹽醬油、紅蘿蔔、可樂、水煮蛋、水、更多滷物、蔥白、花椒、辣椒、滷包
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香麻辣子雞心
SHANG香麻過癮的滋味 歡迎大家來參觀我的部落格： http://sanwen.tw/ 與臉書頁： https://www.fac...
食材：雞心、豬絞肉、醬油、蔥、豆瓣醬、薑、糖、蒜、米酒、大辣椒、白胡椒、雞心辣椒、花椒、乾辣椒
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下酒菜之香辣小豆乾
山腳下的愚婦炎炎夏日來道下酒菜吧！ 熱的吃冷的吃，怎樣都好吃 配啤酒配可樂，怎樣都速配 多做些放在冰箱，嘴饞時超方便的
食材：五香豆干、薑片、醬油、花椒、冰糖、韓國辣椒粉、水
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超下飯宮保雞丁（加蔬菜）
Mina Juan熱炒級的超下飯料理！
食材：雞胸肉、花椒、雞蛋、乾辣椒（宮保）、醬油、蒜味花生、米酒、糖、蔥、太白粉、甜椒（加不加隨意）、番茄醬、蒜頭、生辣椒、香油、薑、烏醋（白醋也可以）
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麻辣蕃茄牛肉豆腐煲
Haku新手媽媽菜鳥老婆來下廚剩菜料理 其實就是麻辣豆腐別的版本啦
食材：牛絞肉、花椒、乾辣椒、玉米粒、番茄、香菇、雞蛋豆腐、太白粉水、蔥、辣豆瓣醬、番茄醬、糖
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香菇滷豆干
甜廚花姐姐抓住小秘訣就可以省時不費力的滷出一鍋香噴又帶有香菇香的魯豆干 讓你好吃到停不下來
食材：豆乾丁、香菇、薑片、花椒、月桂葉、辣椒、蒜末、細砂糖(或麥芽糖)、蠔油、醬油、香油
