乾四季豆

飯掃光(蛋素版)

飯掃光系出川菜，與蒼蠅頭據聞同源，但蒼蠅頭用韭菜，比飯掃光的四季豆更難處理得宜。為了做純素版本，我參考網上常見作法，選用豆乾取代絞...

食材：四季豆、皮單、豆乾、醬油膏、醬油、糖、鹽、香油、胡椒

控肉飯

控肉飯簡單好上手, 家庭也能吃快餐店控肉飯, 80元

食材：金門金湖漁會屏東五花肉、四季豆、老滷、雞蛋、八角、鹽、高麗菜、冰糖、味精、豆干、米酒、白醋、香油、蒜片、辣椒圈

乾扁四季豆

牛絞肉也可以做出非常下飯的乾扁四季豆哦。

食材：豆子、冬菜、米酒、蝦米、醬油、絞肉、糖、薑末、蒜末、紅辣椒、油

蔬菜雞肉炊飯兩食

放工回家累極了，還想煮個有營飯的話可以試試這個！有菜有肉有飯、一鍋到底，而且還可以一鍋贡兩味！比街外的飯菜少油少鹽更便宜，還可以帶...

食材：糙米/白米、冷凍雞里肌、日本醬油、白蘿蔔、味醂、甘筍、南瓜、乾香菇片、四季豆 / 毛豆

乾扁四季豆

食材：四季豆、蒜末、沙拉油、蔥末、絞肉

鯛魚四季豆炊飯

使用無刺鯛魚片，搭配各式新鮮蔬菜，輕鬆就能完成長輩跟小朋友都會額露的營養料理喔！ 讓小朋友不知不覺把菜吃光光，不再挑嘴。

食材：白米、藜麥、鰹魚粉、飲用水、醬油、泡香菇水、味霖、去刺鯛魚、鹽、四季豆、洋蔥、紅蘿蔔、乾香菇

家常菜《肉末乾煸四季豆》

媽媽一定都會煮的料理，做法簡單又下飯！

食材：四季豆、豬絞肉、薑、蒜頭、米酒、醬油、鮮味炒手、鹽、冰糖

蒜香干絲炒四季豆

食材：五香豆干、四季豆、醬油、蒜頭、米酒、辣椒、胡椒粉、水

五福寶袋(宴客菜/年菜)

影音食譜連結：https://youtu.be/giBP2EaHlSg 今天分享五福寶袋，只要簡單材料，可以用來煮火鍋，或現做現...

食材：水餃皮、油、紅蘿蔔丁、絞肉、四季豆丁、豆乾丁、玉米粒、韭菜、胡椒粉、米酒、糖、醬油

彩蔬蝦鬆

滿滿的蔬菜，五種以上蔬菜，搭配上蘋果的甜，可樂果的脆，一道料理，讓吃客滿滿幸福

食材：四季豆、黃豆乾、杏鮑菇、蘋果、乾香菇、素肉、紅椒

【家常菜】肉燥乾煸四季豆

白飯殺手！每次煮這道菜，總會不自覺地多吃幾碗飯！

食材：四季豆、豬絞肉、醬油、糖、紹興酒、麻油、蒜末、乾辣椒末 (可删略)、蔥花、薑末

乾扁四季豆～入門版台式家常菜

好吃下飯零失敗料理。 新手入門也能馬上學會哦！ 可親子共食。 ⭐歡迎來逛逛我的FB粉絲頁按讚追蹤哦：日本人妻祐子閒話與家常 ht...

食材：四季豆、豬或雞絞肉、辣豆瓣醬、大蒜、薑、米酒、醬油、味碄、胡椒和鹽

乾扁四季豆

乾煸四季豆是川菜菜系的經典菜，香辣開胃，而且制作簡單快捷，容易上手，平時下班回家後也可以很快煮好，喜歡烹飪又忙於工作的朋友不妨試試。

食材：豬絞肉、四季豆、醬油、蒜頭、鹽、麻油、糖、水、胡椒粉

素肉炒香菇四季豆

食材：四季豆、乾香菇、醬油、素火腿片、鹽、蒜末、米酒、水

乾煸四季豆

肉末拌炒清脆的四季豆，方便又快速的家常料理，也相當適合做成便當菜喔～

食材：四季豆、蒜、薑、辣椒、絞肉、醬油、米酒、鹽、糖、白胡椒

干絲四季豆

承蒙鄰居們的照顧，貓家夏季總有吃不完的四季豆、茄子與瓜果。餐桌上四季豆天天露臉難免厭膩，只要稍作變化，口感與風味便大相逕庭。將四季...

食材：四季豆(切絲）、豆干（切絲）、鹽、辣椒絲、糖、蒜末、胡椒粉、香油

乾煸四季豆

乾煸是川菜中運用很普遍的烹飪方法，是將食材用油慢慢煸乾而衍生出一種特别的焦香爽脆口感。炸四季豆時不能用急火，要讓水分慢慢蒸發，既能...

食材：四季豆、絞肉、酒、櫻花蝦、糖、冬菜、醬油、薑、白醋、蒜頭、蔥、乾辣椒