乾四季豆

壽司麵捲

一般壽司卷都是以壽司米飯為主，我這次要來嘗試用台酒泡麵試看看是否也可以做出好吃的壽司捲呢？我使用的台酒三杯雞風味乾麵，主要是以清炒...

食材：三杯雞風味乾麵、高麗菜絲、胡蘿蔔、四季豆、筊白筍、海苔片

家常菜｜客家小炒

客家經典熱炒料理「客家小炒」 豐富的食材和煸炒醬香可說是下飯絕配 在家一樣能輕鬆快速端出這道菜！

食材：豆干、豬五花肉、鹽巴、魷魚、糖、木耳、醬油、四季豆、蠔油、芹菜、辣椒、蔥段、白胡椒、米酒、B.B.秘製十三香

蒜香金沙豆乾炒四季豆

金沙料理鹹香又下飯，而這次食材以煎的焦香豆乾+脆口四季豆來製作，ㄧ樣美味，鹹蛋黃中加入S&B 生蒜泥醬炒出香氣…快速又方便...

食材：豆乾、四季豆、鹹蛋、S&B 生蒜泥醬、蔥花、辣椒

素什錦

素什錦是道清爽無負擔的料理，冷熱皆可食用，蔬食種類不限，只需切絲入菜即可，也是清冰箱的好選擇，而蔬食中富含纖維質有助腸道健康。

食材：白蘿蔔、紅蘿蔔、杏鮑菇、金針花乾、川耳、腐竹、四季豆、黃豆芽、香油、鹽

泰式時蔬雞肉黃咖哩

在清邁菜市場隨意購入的黃咖哩粉，憑著旅遊時的記憶，在家製作簡單的咖哩! 咖哩粉的使用最重要的是要用油先炒過，才會釋放更多香氣! 調...

食材：洋蔥、玉米筍、雞胸肉、花椰菜、板豆腐、黃咖哩粉、紅椒、米酒、黃椒、烹大師鰹魚風味、椰奶、四季豆、乾辣椒粉、魚露、糖

筍香燒雞翅【李錦記甘甜滷醬油】

用新鮮當季的麻竹筍，搭配李錦記甘甜滷醬油來滷雞翅，鹹香中帶點些許甜味，開胃不死鹹，再加入紅蘿蔔、乾香菇與四季豆等蔬菜下去拌炒，就是...

食材：雞翅（二節翅與翅小腿）、麻竹筍（去殼）、李錦記甘甜滷醬油、紅蘿蔔、米酒、乾香菇、香菇水、四季豆、水、薑、蔥

彩蔬豆腐苦瓜封

李錦記舊庄特級蠔油，嚴選優質生蠔提煉而成，只要一匙入味，就能為菜餚提鮮～ 用植物性蛋白質-豆腐，取代傳統的豬絞肉，少了油質更加健康...

食材：苦瓜圈、豆腐泥、李錦記舊庄特級蠔油、紅蘿蔔丁、白胡椒粉、四季豆丁、糖、香菇水、乾香菇丁、香油、黑木耳丁、麵粉、熟玉米粒、蔥花、太白粉

椒鹽四季豆炒荷包蛋

清脆的四季豆加上金黃酥恰的荷包蛋搭配超級下飯/下酒的椒鹽調味相當對味，各位快來嘗試看看😆

食材：雞蛋、四季豆切段、蒜頭切末、鮮香菇切塊、醬油、乾辣椒切段、白胡椒粉、鹽巴、花椒粉

素炸豆干(純素)

夏天就是炸物的季節！爸媽愛吃古早味，就炸一點素菜嚐嚐。 🍟相關食譜：「我家酥炸茄(純素)」、「薑黃鹽酥菇(純素)」、「香料鹽酥菇...

食材：四季豆、黃豆干、白胡椒粉、鮮香菇、辣椒粉、九層塔、五香粉/十三香、鹽、味精、黑胡椒粉

乾煸四季豆

食材：冬菜末、蝦米末、水、四季豆、鹽、蔥花、醬油、中薑末、酒、蒜末、糖、五花絞肉、味精、白醋、香油

三杯雞燉麵

已經嘗試做過焗烤飯了，是否可以再來一個不一樣的乳酪絲料理，這次我要來製作三杯燉麵，而且是滿滿青菜的燉麵喔~~我用的是豬肉片，一樣使...

食材：乳酪絲、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、糖、美生菜、豬肉片、玉米筍、筊白筍

♡乾扁四季豆♡

四季豆用流動水沖洗一下（30分鐘、這時候要整根完好浸泡） 將四季豆去頭尾撕，蒜頭拍碎切末、辣椒切珠、薑切末 倒少許橄欖油、四季...

食材：四季豆、蒜頭、四季醬油、辣椒、米酒、薑末、糖、絞肉、白胡椒

🥬乾煸四季豆

乾煸四季豆是家裡受歡迎會搶食的一道菜。 一點也不難。

食材：四季豆、絞肉、蒜末、薑末、豆瓣醬、蘿蔔乾、素蠔油、糖

健康餐盤我最行

家裡添購許多台酒泡麵，我心裡想著是否能把所有食材發揮在各式炒菜的食材上，變成一個套餐，有蛋、青菜、肉類跟湯。於是我發輝巧思，將泡麵...

食材：市售肉羹、三杯雞風味乾麵、四季豆、胡蘿蔔、蒜頭、薑、蛋、市售烤鴨、豬肉片、洋蔥、鳳梨、蓮藕粉、小管

乾煸四季豆 (烤箱版)

準備些四季豆、豬絞肉，利用雞絲麵裡面附贈的冬菜，也可以炒出一盤超級下飯的下酒小菜。

食材：四季豆、豬絞肉、郫縣豆瓣醬、冬菜、醬油、沙拉油、蝦米、糖、海鹽、大蒜、蔥、乾辣椒

乾煸四季豆-豆油伯黑豆豉

去頭去尾之乾煸四季豆

食材：橄欖油、四季豆、豬絞肉、薑末、辣椒末、黑豆豉、豆油伯金美滿醬油、白胡椒粉、米酒

乾煸四季豆-氣炸鍋版本

用氣炸鍋來炸四季豆，雖然耗時比較長但是減少油量的使用，吃起來比較爽口也比較無負擔，這是一道非常適合下酒的下酒菜，很簡單大家可以試試喔

食材：四季豆、蒜頭、辣椒、絞肉、薑、水、醬油膏、糖