丼飯

東販小食堂：省時大美味　什錦蔬菜天津丼

丼販，一直是廚房中失敗率低，且又飽足美味的選擇。只要備好料，就可直接烹飪、開動，10分鐘內上桌，趁熱大口吃，省時飽口又暖胃。

食材：蛋、水煮竹筍、日本大筍、香菇、紅蘿蔔、青豆（經水煮）、熱白飯、鹽、胡椒、沙拉油

[邪惡健康宵夜系列]-無油海陸燒肉丼

好幾年沒有新增了， 現在手機就可以上傳真的好貼心啊～～～ 可以來慢慢上傳了。😂😂😂 我在燒肉醬汁中加入水果醋調和緩解膩味， 蔬菜...

食材：牛筋肉、草魚、蘋果醋、鮭魚條、醬油、豬肝、味醂、地瓜葉、二砂糖、雞蛋、香油、白飯、蒜頭、蔥花、開水

海味櫛瓜天婦羅丼飯-淬釀節氣食譜

這個季節最適合吃脆甜的櫛瓜了，平常都如何料理呢？除了炒之外，其實拿來做日式天婦羅也是很棒的選擇！ 今天利用時令櫛瓜和鮮甜白蝦，作...

食材：櫛瓜、大白蝦、白飯、低筋麵粉、冰水、蛋黃、黑白芝麻、青蔥絲、淬釀日式和風醬油露_靜岡鰹魚、水、唐辛七味子

親子丼

丼飯在日本已有二百年的歷史，為深受日本人喜愛的大眾食物，種類有牛丼、親子丼及菇丼等，而親子丼的「親」代表雞肉，「子」代表雞蛋； 其...

食材：雞腿肉、洋蔥、青蔥、蛋、白飯、高湯、醇米霖、煮友 (香菇柴魚露)、鹽

豆腐親子丼( 肉末燒豆腐）

咦？？沒有雞肉沒有雞蛋哪來的親子丼！ 別急！！請容許我說明一下： 因為毛豆曬乾後就是製作豆腐的原料。 這道菜有豆腐有毛豆，雖然有點...

食材：嫩豆腐、絞肉、毛豆、薑末、蒜末、醬油、砂糖、豆瓣醬、米酒、玉米粉(勾芡)

簡單又美味的一餐-親子丼

那綿密的蛋汁附著於軟嫩的雞腿肉上,真的是令人愛不釋手

食材：洋蔥、紅蘿蔔、去骨雞腿肉、雞蛋、蔥、白飯、醬油、醬油膏、白開水

Olivia♥五分鐘牛小排燒肉丼

煎至焦香後裹上香甜微辣的燒肉醬，五分鐘就完成的無敵丼飯！搭配常備菜或是簡單的炒青菜，十分鐘就可以開飯囉♡ . 小廚娘Olivia...

食材：白飯、牛小排、醬油、味醂、米酒、韓式辣醬、白芝麻、蜂蜜

及源鑄造鑄鐵平底鍋★雞肉親子丼

買了好久的鐵鍋，終於開鍋了，用了上次壽喜燒沒吃完的醬汁，煮一點白飯，在家裡也能有和式套餐輕鬆上桌^^

食材：雞腿肉(去骨)、豆腐、洋蔥、雞蛋、花椰菜(可不加)、米酒、大蒜粒、穀盛壽喜燒醬汁、水

牛丼

一盒平價冷凍牛肉切片， 變身高檔日式牛丼！ 材料簡單又快速， 十分鐘就能遠離熱烘烘的廚房。 滿滿軟嫩的牛肉片鋪在白飯上， 醬汁滲入...

食材：冷凍火鍋牛肉片、洋蔥絲、雞蛋、醬油、味醂、水、糖

親子丼 日本料理親鬆上手!

參考masa老師的食譜，沒有想像中的困難!

食材：白飯、雞腿肉、洋蔥(切片)、蔥(切絲)、雞蛋、清酒、日式柴魚醬油、水、砂糖

日式荷包蛋丼飯『淬釀日式下午茶點』

想做出道地美味的日式料理，和風高湯是不可缺的基礎配料，這次選用「淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚」調味，清爽的鰹魚風味既甘美又不死鹹...

食材：白飯、高麗菜、洋蔥、海苔、蛋、柴魚高湯、甜豆、調味料：淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚、米酒、糖、醃料:淬釀日式和風醬油露 -靜岡鰹魚

有心食譜：日式鴕鳥沙朗丼

這道料理其實只要三步驟就完成了！ 醬汁煮洋蔥、下鴕鳥肉片，淋到飯上， 就是一道味道濃郁又好吃的丼飯料理~ 鴕鳥肉因為沒有油花，所以...

食材：鴕鳥沙朗肉片、洋蔥、青蔥、雞蛋、雞高湯、醬油、味醂、米酒

親子丼

天氣熱又懶的煮的這個時候,丼是最方便的了.統統放進鍋子裡就完成了.快速又好吃.

食材：雞腿肉、洋蔥、蛋、七味粉、醬油、酒、水、味霖、砂糖、鰹魚粉

**北海道豚肉滑蛋丼🇯🇵低脂低鹽版

日式丼吃得多，但想吃得健康，少點油份少點汁醬，在家試做easy job😋👍🏻 更多低脂低卡食譜將陸續有來(♡ε♡ ) 請大家繼續...

食材：熟飯、油、雞蛋、脫脂奶、較瘦黑豚肉(薄切）、薑汁、日式甜醬油、洋蔥(切絲）

醬燒鯛魚丼蓋飯

醬燒好的鯛魚丼蓋在白飯上，就是超好吃又下飯的鯛魚丼蓋飯啦!撒上些許七味粉真的好香~那醬燒的蛋汁洋蔥絲和鯛魚塊都好入味又下飯的啦! ...

食材：蛋、鯛魚、洋蔥、青菜(山茼蒿)、醬油、開水、味霖、七味粉

日式豬肉丼

跟親子丼差不多的作法，選用豬梅花肉片來代替雞肉，省時料理！

食材：能量豬梅花火鍋肉片、洋蔥（約女生拳頭大）、鴻喜菇、豌豆苗、蛋、柴魚片、醬油、味醂、酒、冰糖、水

鯛魚丼飯(台灣養殖漁業發展基金會)

食材：鯛魚片、白飯、洋蔥絲、蛋、醬油、糖