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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這幾天北台灣又濕又冷,這種天氣最想喝熱湯。 午、晚餐時間只要經過麻油雞、薑母鴨或是羊肉爐店,生意都非常好。 因為公司附近菜市場...
食材:羊腩肉、麻油、白醋、苦茶油、蔥、鹽、薑、米酒、羊肉爐中藥包、喜歡的蔬菜
醬燒腱子 ( 1種料理可2吃 – 醬燒 + 涼拌 , 料理沒有一定的規則, 全看料理的人心情, 如何烹煮出適合自己喜歡的味道 )
食材:豬腱子、蔥段、中藥包、紅辣椒、豆瓣醬、大蒜、醬油、薑、米酒、糖
食材:牛肋條、紅蘿蔔🥕、醬油(露)、白蘿蔔、米酒、洋蔥(中)、砂糖、老薑、辣豆瓣140g、番茄🍅、番茄醬、辣椒🌶️、青蔥、萬用滷包(中藥行有賣)、水
利用壓力鍋, 一鍋到底, 快速讓牛腱軟嫩, 再利用放涼冷藏, 讓牛腱自然入味, 好吃下酒的辣滷牛腱, 美味上桌囉~ 歡迎來陳太太的...
食材:牛腱、米酒、水、醬油膏、酒、減鹽醬油、薑片、辣豆瓣醬、青蔥、冰糖、蒜頭、中藥滷包、花椒粒、八角、沙拉油
這次烹煮時間太趕 無法依序拍照 抱歉🙏 燉煮使用的是粹取鍋 選擇4hrs 也可用電鍋 外鍋2杯水 悶ㄧ下 外鍋再加一點水 再...
食材:三層肉、紅蘿蔔、金桂醬油(豆油伯)、油豆腐(全聯)、紹興酒、豆乾(里仁)、冰糖、海帶結(全聯)、滷包(中藥行)、水煮蛋、水、蔥、薑、蒜頭
藥膳風味燒酒蝦十分入味好吃,這是不計成本的燒酒蝦,煮的開心就好啦
食材:蝦子、麻油、中藥包、薑片、水、米酒
不用壓力鍋燉牛肉雖然時間較長,但是因為經過長時間燉煮而蒸發掉水蒸氣,所以湯頭變得既濃郁又香醇 用不完的湯汁還可以用來滷海帶,還可以...
食材:牛筋、牛腱、瑞春醬油、牛肋條、中藥滷包、洋蔥切塊、鹽巴、白蘿蔔切塊、味精、薑片、冰糖、蒜頭、水、粉蔥、米酒、糖心蛋、麻油、麵條
滷雞腿是很好吃的便當主菜😋🍱
食材:雞腿、中藥滷包、醬油、醬油膏、水、蔥、辣椒
四物湯其實很適合冷冷的天氣吃喔,尤其女生手腳比較冰冷的,吃了身體會暖活許多,從網路上找到的資料有說可以幫助行氣補血,讓皮膚潤澤光滑...
食材:豆包、紅蘿蔔、菇類、花椰菜心、醬油、四物中藥包
食材:雞肉、燒酒雞中藥包、水、米酒、茼蒿
自從學會了炒糖色後, 發現很多食材都可以用同樣的方式料理, 炒過糖色的豬腳看起來很美又很好吃, 滷豬腳每次都能讓我多吃好幾碗飯, ...
食材:豬腳、薑片、糖、蒜頭、水、醬油、中藥滷包、油、米酒、烏醋
201806天氣洽牙牙過了端午越來越熱,來點冰涼啤酒配上下酒菜再適合不過了,去年夏天也有分享給各位滷半筋半肉。這次分享的滷牛腱心,...
食材:牛腱"心"肉、月桂葉、八角、花椒、中藥店滷包、老薑、辣椒、蔥段、米酒、陳皮、黑豆醬油(不要太多)、水
四神湯性平,是一年四季都宜溫補的好湯,大人小孩都適合,挑食的歪嘴雞小人吃了可能還有開脾的效果,尤其是季節交替的時候,還可預防感冒。...
食材:四神中藥包、排骨、米酒、鹽、水
按照中國人的習慣,冬天是對身體「進補」的大好時節,俗稱「補冬」,中醫認為是冬至這天進補身體最容易吸收,而且天冷不容易上火,冬至是天...
食材:雞腿肉、紅標米酒、中藥材(中藥店抓取或調理包)
簡單的清燉牛肉麵作法,前一晚先燉好,隔天再下個麵條,就是一道老公和家人讚不絕口的佳餚😬 歡迎like和follow我的FB粉絲專...
食材:澳洲牛肋條(超市)、青蔥、蒜頭、薑片、辣椒、紅蘿蔔、牛蕃茄、中藥行滷包、米酒、洋蔥、清水或高湯、醬油
食材:蛋、五香中藥包、鹽、醬油和味霖,水、冰糖,和麥芽糖
每次去請客時小孩最喜歡的一道,吃過就想試著做是我的興趣
食材:仿土雞、人蔘雞中藥包、乾干貝、蒜頭、鹽或雞粉
簡單在家燉煮免顧火的羊肉爐
食材:帶皮帶骨羊肉、中藥滷包、紅棗、枸杞、米酒、醬油、辣豆瓣醬、水、凍豆腐、老薑