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曼煎糕/麥仔煎
火柴媽食材：中筋麵粉、牛奶、紅糖、砂糖、金弘黑芝麻醬、鹽、小蘇打粉、高糖酵母、雞蛋
中筋麵粉
6,030 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中筋麵粉」的零失敗食譜
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蔥肉包
阿怡蔥肉包是香氣濃郁的中式點心，主要成分有中筋麵粉、豬絞肉、蔥和胡蘿蔔。豬肉提供高蛋白質和鈣，維生素B6和B12。蔥能促進消化和降低膽...
食材：中筋麵粉、酵母粉、豬絞肉、砂糖、蔥、鹽巴、醬油、橄欖油、雞蛋、胡蘿蔔、楓康吳羽保鮮膜
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韭菜肉包
阿怡製作肉包已是平常和小孩子的親子料理活動之一，這次的團員加入了楓康吳羽保鮮膜來包鮮肉餡，製作肉包的前一晚會先將肉餡攪拌好用保鮮膜包起...
食材：中筋麵粉、酵母粉、水、鹽巴、豬絞肉、醬油、米酒、砂糖、韭菜、胡蘿蔔、楓康吳羽保鮮膜
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懷念的家鄉味｜古早味年糕
May 姐健康台味在歡樂的過年氛圍裡，一起來做一份古早味的簡易年糕吧！彷彿讓時光倒流，回到家鄉的味道一樣。這份簡易年糕，所有材料攪拌一下放到電鍋裡面...
食材：糯米粉、二號砂糖、中筋麵粉、黑糖、鹽、溫水、胡椒、鹽巴、水
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蔥花肉鬆花卷饅頭-By Greenis
兒醫四寶媽魚丸的懶人廚房加了肉鬆多蔥花饅頭多了肉香味，蒸過的蔥花有蔥的香氣，沒有蔥的嗆鼻，軟Q的饅頭麵體，自製饅頭就是可以加料加的很過癮😋
食材：中筋麵粉、豆漿、一字刀頭、特砂、奶油、速發酵母、蔥花、肉鬆
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造型饅頭
止水做了三次普通形狀的饅頭，確定配方比例味道沒問題後，開始想做一些造型！
食材：中筋麵粉、芝麻粉、酵母、無糖芝麻粉、砂糖、無鹽奶油、巧克力、水、鹽巴、鹽、葵花油
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歐克麵包
Iris玩轉廚房歐克麵包是我很喜歡的一款麵包，外層麵包偏乾，內層麵包鬆軟，所以可以同時品嚐到兩種口感的麵包，然後內餡裡核桃的脆脆口感，以及葡萄乾的...
食材：水手牌無添加高筋麵粉、可可粉、水手牌中筋麵粉、細砂糖、鹽、水、速發酵母、無鹽奶油、核桃、葡萄乾
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高麗菜煎餅
廚房女漢子Rita's食材簡單隨手可得，煎赤赤的高麗菜煎餅外酥内軟，富含纖維與維生素C，加入絞肉和全蛋增加蛋白質，搭配美奶滋和柴魚片，有種台式大板燒的錯...
食材：高麗菜、紅蘿蔔、中筋麵粉、洋蔥、全蛋、「烹大師」鰹魚風味、豬絞肉、冷開水、鹽、日式美奶滋/ 甜口美奶滋、蔥花、橄欖油、黑胡椒粉、柴魚片
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免揉麵糰的麵疙瘩
MeiMei的私房料理麵疙瘩🥬 吃過的都說讚呦！🤭 而做法其實很簡單 完全不需要揉麵糰 把做法跟大家分享囉！
食材：中筋麵粉、太白粉、鹽、水、肉片、青菜、柴魚醬油、紅蔥醬
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蘿蔔絲餅
Zac沾醬油膏或是甜辣醬或辣椒醬都好好吃
食材：白蘿蔔、乾香菇、中筋麵粉、香菜、鹽、白胡椒粉、五香粉、水、雞蛋
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蔥油餅/小
BKT愛料理颱風天去買菜，結果只買到超大把的青蔥，那就來做個蔥油餅吧！ 做好的薄片蔥油餅現煎真的很香，馬上吃光。 留一些隔天當早餐，用楓康吳...
食材：楓康吳羽保鮮膜、蔥花、鹽、鮮味炒手、白胡椒粉、中筋麵粉、滾水、冷水、油（酌量使用）
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骷顱頭芝麻包
貝拉嚕那熱騰騰帶有點流沙感的芝麻包是我的最愛，迎接即將到來的萬聖節，就將美味的芝麻包做成骷顱頭造型的芝麻包子，一起來做好吃又應景的『骷顱頭...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、奶粉、芝麻粉、速發酵母、糖、奶油、鹽、植物油、水、油、竹炭粉、芝麻粒
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韓式韭菜泡菜부추김치
灶頭鑊尾超級重口味的韭菜泡菜來啦~ 🥬相關食譜：「韓式蘿蔔泡菜깍두기」、「韓式泡菜배추김치」、「素食韓式泡菜채식김치」、「高麗菜泡菜양배...
食材：小韭菜*、胡蘿蔔、蒜頭、洋蔥、玉筋魚露、中筋麵粉、蝦皮、蜂蜜、冷水、熟白芝麻、韓式粗辣椒粉
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海陸手擀披薩
小野用法國麵包的配方當披薩皮，帶有一點咬勁又有薄皮脆脆的口感，即使家裡沒有擀麵棍也可以輕鬆自製披薩
食材：披薩餅皮、中筋麵粉、溫水、酵母、鹽巴、義大利麵醬、洋蔥、洋菇、牛肉、蝦仁、乳酪絲
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雙重巧克力餅乾🍪🍫
Erika 台灣人在日本夏天到了要去海邊～ 第一次跟日本朋友一起去海邊，要準備一些小零食！ 想來想去，還是餅乾最簡單也耐放。
食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽巴、奶油、植物油、黑糖、三溫糖、雞蛋、香草精、無糖可可粉、烘焙用巧克力、核桃
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肉桂蘋果蛋糕
晶晶與蘋果最麻吉的香料，非肉桂莫屬。這一對天造地設的美味佳偶，成了甜點、美食的經典組合。 大膽使用這個一組合吧！絕對是料理拿高分的保證...
食材：無鹽奶油、細砂糖、中筋麵粉、紅糖、泡打粉、華盛頓加拉蘋果、雞蛋、小蘇打粉、糖粉、牛奶、鹽、肉桂粉、優格
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烏龍茶卷
阿哞廚房濃郁烏龍茶香，茶捲微甜鬆軟。
食材：中筋麵粉、砂糖、烏龍茶粉、鹽巴、酵母、無鹽奶油、牛奶、開水、雞蛋
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香濃巧克力優格蛋糕
狗兒廚房這道甜點是專門為喜愛巧克力的朋友們製作的。可可粉，兩種巧克力豆，咖啡粉讓蛋糕的味道層次豐富；另外加入了優格使蛋糕非常鬆軟，放冰箱也...
食材：中筋麵粉、無糖可可粉、苦甜巧克力豆和白巧克力豆、鹽、砂糖、泡打粉、小蘇打粉、義式濃縮咖啡粉、淡口橄欖油或酪梨油、蛋、全脂希臘式優格、香草精、醃漬櫻桃（裝飾用）
