中筋麵粉

免揉麵團的美味葡萄乾比司吉

我都稱比司吉為懶人麵包，不用搓揉、不用花太多的時間，只要將材料拌勻塑型，就可以送進烤箱烘烤，ching的配方又是那種烤來酥脆表皮、...

食材：中筋麵粉、砂糖、無鹽奶油、泡打粉、牛奶、葡萄乾

酥炸金針菇

食材：金針菇、中筋麵粉、玉米粉、胡椒粉

英式下午茶核桃蔓越莓司康

食材：中筋麵粉、泡打粉、鹽、三溫糖、牛奶、奶油、蔓越莓乾、核桃、蛋

韓式泡菜燒牛披薩

雖然比不上連鎖店披薩，但偶爾自己在家做也不錯，烤箱、氣炸鍋都可以烤得很漂亮。都沒有的話，厚底不沾鍋加蓋也能把披薩烤熟。 🍕相關食...

食材：韓式泡菜、牛肉、洋蔥、米酒、醬油、青椒、中筋麵粉、韓式辣椒粉、番茄醬、美乃滋、橄欖油、韓式糖漿、紅椒粉、黑胡椒粉、酵母、芝麻油、披薩乳酪絲、砂糖、蒜泥、鹽、黑胡椒粉、溫開水

古早味粉漿蛋餅

食材：開水、中筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋、蔥花、鹽巴、番茄醬

馬鈴薯司康

食材：馬鈴薯、中筋麵粉、泡打粉、糖、鹽、油、牛奶、蛋黃

奶香木材麵包

肉鬆加得多，容易掉。 手桿，加上烤時可能不夠久，口感是偏鬆軟的，但剛好適合孩子！

食材：中筋麵粉、蛋、水/牛奶、速發酵母、糖、奶粉、無鹽奶油、鹽、內餡：葡萄乾 肉鬆 蜜紅豆

天使之鈴『可麗露』

食材：鮮奶、奶油、香草精、全蛋、蛋黃、中筋麵粉、糖、鹽、蘭姆酒、奶油（塗模具）

厚厚的蔥油餅

食材：中筋麵粉、溫水、鹽巴、蔥花、油

古早味甜燒餅

這款是一般燒餅店做的那種，因為外面買的都只吃到油油或乾乾麵粉團，所以自己做做看，比外面的好吃喔。

食材：中筋麵粉、細砂糖、酵母、沙拉油(豬油)、水、香油、沙拉油

韓式鳳梨醬香肋排【氣炸鍋】

Juicy，肋排軟中有咬勁，醬汁中帶鳳梨香的韓式醬汁，甜甜辣辣，很適合夏天。氣炸鍋炸肋排，萬用鍋煮醬汁，雙鍋同時出擊，上菜超級快。

食材：豬肋排、鳳梨、鳳梨丁、油、蒜末、糯米粉、蔥花、鹽 及醬油、玉米粉 及 中筋麵粉、白芝麻、糖、韓國麻油、鮮奶、水

巧克力榛子醬日式銅鑼燒

滿滿的巧克力醬真的受不了啦！ 簡單易做的下午茶小點心 鬆軟溫柔的口感！搭配我最愛的巧克力醬！ 難怪是多啦A夢的最愛💙 影片教學參...

食材：小蘇打粉、牛奶、糖、蛋、蜂蜜、中筋麵粉、水

鳳梨蝦球

我喜歡有麵衣版 所以蝦仁外面裹了一層厚厚的麵衣 如果不喜歡麵糰 可以直接沾地瓜粉炸即可

食材：蝦仁（草蝦）、鳳梨罐頭、中筋麵粉、美乃滋、玉米粉、蛋白、彩色巧克力米、蛋、米酒、麵包粉、鹽巴

零技巧😝黑糖糕

食材：黑糖、水、中筋麵粉、太白粉、蘇打粉

英國炸魚薯條/自己調塔塔醬

懷念去英國吃的炸魚薯條！ 自己做來吃😋非常成功且外皮很脆 YouTube: https://youtu.be/84jLiMicylY

食材：扁鱈、馬鈴薯、中筋麵粉、玉米粉、超商酸黃瓜醬、啤酒、黃芥末醬、鹽、沙拉醬、紅椒粉、胡椒鹽、優格、水煮蛋

美式軟餅乾

份量大概是十個中型餅乾 糖跟奶油都有減量 推薦溫溫的餅乾配一球冰淇淋又肥又好吃 ＊粉類秤好後放一起就不用洗那麼多碗了👍🏻 ＊也...

食材：大型雞蛋、冰無鹽奶油、中筋麵粉、二砂、低筋麵粉、細砂糖、小蘇打粉、巧克力、泡打粉、鹽

胖胖牛角麵包

一般的牛角總是較為紮實的口感，透過配方及發酵時間的調整，也可變身鬆軟的麵包！可愛外觀更會讓人想一口接一口！

食材：中筋麵粉、快發乾酵母、奶油、椰漿粉或奶粉、細砂糖、鹽巴、雞蛋、牛奶、鮮奶油