中筋麵粉

瓠瓜煎餅

#防疫在家煮 #平底鍋 #瓠瓜 #煎餅 #夏天 #瓜 夏天是瓜類盛產的季節，瓠瓜含水量豐富、低卡很適合夏天吃~能緩解高溫酷暑！ 沒...

食材：瓠瓜、蝦米、白胡椒粉、蛋、椒麻粉、中筋麵粉、鹽

🇺🇸香噴噴培根高麗菜煎餅～

健康又低卡的高麗菜煎餅是吃膩了炒高麗菜的時候最佳的變化料理～簡單的麵糊再加上蔬菜，晚餐就能輕鬆解決囉！一起來試試看吧😊

食材：高麗菜（切絲）、紅蘿蔔（刨絲）、中筋麵粉、培根、鹽巴/雞粉、全蛋液、黑胡椒、溫水、醬油+辣椒醬、白胡椒、泰式

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子

我的手作～蒜頭酥牛奶洋蔥水豆腐盒子。

食材：麵糰～耆盛中筋麵粉、泰山玄米油、屏東牛奶洋蔥（切小丁）、熱水、善美的非基改水豆腐（切小丁）、黑龍黑豆白蔭油、冷水、劉師傅蒜頭酥、黑龍黑豆蔭油膏、台鹽精製鹽、泰山玄米油（炒餡料）、小磨坊五香粉

地瓜雞肉濃湯

食材：地瓜 (切小塊)、雞肉 (切小塊)、洋蔥 (切丁)、紅蘿蔔 (切丁)、奶油、中筋麵粉、鮮奶、水或高湯

南瓜煎餅

南瓜營養高,可正餐也可當點心吃。南瓜可以變化很多料理,蒜炒或南瓜湯最直接簡單料理。 今天我要以它為主角做煎餅,南瓜本身是鮮甜口味加...

食材：南瓜絲、紅蔥頭、蔥花、胡椒粉、鹽、中筋麵粉、小顆雞蛋、水

輕鬆做吉拿棒 瓦斯爐

輕鬆做吉拿棒 健康好吃大人小孩都開心😋

食材：中筋麵粉、無鹽奶油、砂糖、蔗糖/砂糖、肉桂粉、雞蛋、水/牛奶、鹽巴

水煎包

水煎包在台灣隨處可見，這裡只好自求多福～ 這個阿姨的影片很不錯，寫起來就不用查了 https://youtu.be/J8GK5aZ...

食材：油、熱水、中筋麵粉、玉米澱粉、肉碎、酵母粉、高麗菜、糖、醬油、水、胡椒粉

🇺🇸圓滾滾手工漢堡麵包～漢堡的靈魂

記得以前每次梅西媽媽在台灣看到有些美式漢堡店特別強調自己的店是當天手工製作的麵包都會會心一笑，因為麵包當然要自己做啊～不管三明治潛...

食材：中筋麵粉、鹽巴、酵母、糖、奶油 （室溫軟化）、飲用水（溫）、全蛋、奶油（融化）、全蛋液（打散）*、飲用水（冷水可）*、白芝麻*

柴柴紅豆蛋黃酥

可愛的柴犬蛋黃酥， 超級適合送禮！

食材：中筋麵粉、糖粉、低筋麵粉、無水奶油、豬油或無水奶油、紅豆餡、水、鹹蛋黃、食用色素、蛋黃

手工水餃

教你包出皮Q餡兒滿的水餃！ 在家手工新鮮包 家人吃的滿足又開心 現在練習到新年就能包給親戚朋友們看 長面子啦！ https://w...

食材：中筋麵粉、鹽、豬絞肉、溫水、高麗菜、醬油、米酒、白胡椒、蒜末

布朗尼

高比例的巧克力 多一點點的奶油 部分糖改為紅糖 和一點蜂蜜 能幫助這款布朗尼有較濕潤且扎實的口感 歡迎試試哦~ 此食譜可做約6塊 ...

食材：常溫雞蛋、中筋麵粉、泡打粉、無糖可可粉、黑巧克力(60~75%)、無鹽奶油、鹽、細砂糖、紅糖、蜂蜜、核桃

手作水餃（水餃皮+高麗菜內餡）

水餃還是自己做最好吃啦～😜 本次材料可以做25顆大水餃 （2人吃） 如果不想做皮，烹調時間約為60分鐘

食材：絞肉（粗、半肥半瘦為佳）、高麗菜、中筋麵粉、醬油、常溫水、保鮮膜、香油、鹽、擀麵棍、白胡椒、大鍋子煮水餃用、蛋🥚

蔥花饅頭

食材：中筋麵粉、冰水、酵母、鹽巴、砂糖、蔥花、胡椒鹽、黑芝麻

咖哩小籠包/發麵

今天做的小籠包配上咖哩肉餡，好吃無法擋。 S&B 金牌咖哩塊（中辣）是由專家精心調配的，使用它來為肉餡調味簡單又方便。

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、絞肉、細砂糖、醬油、水、米酒、S&B 金牌咖哩塊（中辣）

蔓越莓司康-減糖版

食材：中筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、糖、鮮奶、蛋、蔓越梅

🇺🇸超綿密美味白巧克力蔓越莓美式瑪芬

Happy New Year !祝大家新年快樂！🤗 今天梅西媽媽要跟大家分享的是不會太甜～ 綿密又好吃的白巧克力蔓越莓瑪芬！ 簡...

食材：中筋麵粉、白糖、食用油、泡打粉、鮮奶、蔓越莓（新鮮or冷藏可）、小蘇打粉、全蛋、白巧克力（粒）、鹽巴、香草精

簡單快速｜迷你巧克力曲奇餅乾🍪【影片】

超級簡單快速🥣用一個大碗就可以完成 沒有使用任何化學粉類 材料簡單無添加 超適合作下午茶的小點心 可愛的小巧克力曲奇餅乾 影片教...

食材：無鹽奶油、糖、雞蛋、低筋麵粉/中筋麵粉、牛奶巧克力或巧克力豆