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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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兼具造型和口感的饅頭,健康又好吃~
食材:南瓜、中筋麵粉、堅果(可自行增減)、砂糖(要甜一點可再多加)、酵母粉、溫水
食材:板豆腐、中筋麵粉、批薩內餡、酵母粉、蕃茄醬、鹽、起司絲、水
最近看到Carol自在生活分享了蘋果麵包(無蘋果)的食譜,一直很想動手試試看,因為曾經聽過爸爸媽媽提過小時候有吃過蘋果麵包。沒有蘋...
食材:速發酵母粉、高筋麵粉、冷水、中筋麵粉、玉米粉、鹽、蘋果西打、葡萄籽油
酥炸餅 口感外酥內嫩 大人小孩都喜歡 放涼會是軟Q口感的蔥餅
食材:中筋麵粉、樹薯粉、溫水、鹽、酵母、糖
很久沒買到好吃的芝麻包了,外面做的太甜,就自己動手做吧!
食材:中筋麵粉、黑糖、無糖芝麻粉、溫開水或牛奶、三溫糖、鹽、葡萄籽油、酵母、油
人生第一次包水餃耶 為了想要可愛 凌晨弄半天只出來六顆 就為了給水餃貼眼睛 好瘋 可愛是要付出代價的~ 水餃很簡單 只是很搞剛...
食材:中筋麵粉、水、豬絞肉、甜菜根粉(紅色)、高麗菜、波菜粉(綠色)、薑末、南瓜粉(黃色)、薄鹽醬油、胡蘿蔔粉(粉紅色)、竹炭粉(黑色)、蝶豆花粉(藍色)
低糖、酥脆又沒有油膩感, 一起來試試看吧! -------------- 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷~ @angelcookpad
食材:中筋麵粉、水、麵粉、鹽、食用油、芝麻粉、砂糖、糖、玉米粉、白芝麻
濃郁/療癒/甜食/巧克力愛好者
食材:黑巧克力磚、無糖巧克力粉、無鹽奶油、雞蛋、細砂糖、二砂糖、海鹽、中筋麵粉、香草精
偶爾嘴饞想吃古早味燒餅又臨時找不到地方買嗎? 別急,其實很簡單,你也可以在家自己做呦😉
食材:中筋麵粉、細砂糖、速發酵母粉、沙拉油、蜜紅豆、水、蛋、黑芝麻
買到呂昇達監製的烏豆沙跟芋頭餡,用無鹽奶油,趁中秋前做一波
食材:鹹蛋黃、豆沙餡、低筋麵粉、無鹽奶油(180+120)、中筋麵粉、糖粉、冰水、蛋黃液、黑白芝麻
泡菜跟麵疙瘩?很搭喔😂 簡單的材料也很能幸福!
食材:中筋麵粉、泡菜、牛肉片、水、鹽、高湯粉
Spiced Blueberry Mini Muffins 表層酥脆有如pie crust,蛋糕體鬆軟,藍莓酸甜得恰到好處,又帶有...
食材:藍莓、砂糖、中筋麵粉、檸檬汁、泡打粉、室溫雞蛋、薑粉、室溫奶油、3″小蛋糕模/瑪芬烤模、肉桂粉、全脂鮮乳、3″蛋糕紙模、海鹽、黑糖、植物油、香草精
疫情之下大家都要落實減少出門用餐的機會,也因爲如此一天煮個三餐是平均值了~所以速度快的餐點會是首要選擇! 再加上這幾週台北的高溫...
食材:中筋麵粉、糯米粉、雞蛋、水、泡打粉、鹽、白胡椒粉、橄欖油、泡菜、草蝦、韭菜、洋蔥
去年中秋節做綠豆糕做出興趣,今年再來挑戰蛋黃酥!把每份油皮、油酥的比例、份量抓的準確,烤出來就非常完美了! 自己做蛋黃酥,包含內餡...
食材:紅豆、砂糖、中筋麵粉、鹽、糖粉、低筋麵粉、橄欖油、無鹽奶油、鴨蛋黃、水、米酒
南瓜饅頭第二集, 用上一次的南瓜饅頭來做出五種不同造型的饅頭. 有金絲卷,雙色饅頭,發麵千層餅,玉米造型饅頭和愛心花捲. 一口氣做...
食材:中筋麵粉、牛奶、酵母粉、南瓜泥、煉乳、油、糖
司康是很多人喜歡的午茶小點心。這次試試看別的整形法,看起來很像手風琴,很可愛~ 酥鬆的口感,搭配一杯紅茶、黑咖啡、或是溫熱的牛奶,...
食材:中筋麵粉 (過篩)、玉米粉 (過篩)、蛋、無鋁泡打粉 (過篩)、牛奶、蛋液、糖、鮮奶油、二砂糖、冰的有鹽奶油 (切小丁)、水、葡萄乾
每次熱炒店必點之一絕對是金沙豆腐,豆腐炸得薄薄酥酥的外皮,再沾附上鹹蛋黃的鹹香滋味!好好吃啊!😋 這次再加入炸蒜酥一起炒,口感又多...
食材:板豆腐(不含水重量)、鹹蛋黃、中筋麵粉、蒜頭、玉米粉、白胡椒粉、無鋁泡打粉、鹽、辣椒粉(可略)
快要中秋節了,不知道該送什麼給好朋友,想了一下,這款傳統點心芋頭酥“小芋仔”,可愛又好吃,內餡我還特別加了肉鬆,所以不會很甜膩哦!🤩😋
食材:芋頭、細砂糖、市售肉鬆、無鹽奶油、美乃滋、中筋麵粉、鮮奶油、低筋麵粉、鹽巴、糖粉、紫薯粉、常溫水、無水奶油、黑糖粉、即溶咖啡粉