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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜？或是超高收藏數的潛力食譜？請試著更改排序看看。
李錦記 頭道零添加原釀醬油-肉包
阿怡我使用「李錦記 頭道零添加原釀醬油」 來製作家常早餐肉包，此款醬油綜合二次釀造及日式釀造工藝，風味獨特，擁有零添加、純釀造配方，不...
食材：李錦記 頭道零添加原釀醬油、蔥、米酒、砂糖、中筋麵粉、水、酵母粉、枸杞
中筋粉
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「中筋粉」的零失敗食譜
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【純素無油】免揉黑芝麻麵包
來點甜吧_純素烘焙大家好👋 這次要分享的是 #純素無油 的 #黑芝麻麵包 🍞 重點是 #免揉 ！作法蠻簡單的✨ 這個食譜的甜度主要來至黑芝麻餡🥣 可...
食材：溫水(30°C-40°C)、酵母、黑芝麻粉、中筋麵粉、楓糖漿、鹽
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自製老麵引子(簡易版)
灶頭鑊尾今天教大家在家裏用商業酵母製作中式老麵，今後要想做麵食，再也不用出門買酵母啦!! 用老麵發麵的具體作法，且見下回分解~
食材：中筋麵粉(第1次)、中筋麵粉(第2次)、中筋麵粉(第3次)、酵母粉*、砂糖、冷水
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香蕉饅頭
Chen Shiu Chen是Cookidoo裡面的食譜之一，因為很有趣又很容易上手，還可以剝皮呢！外皮的黃是加了南瓜粉的麵團，香蕉本體是牛奶麵團，口感柔軟Q彈~
食材：中筋麵粉、冰糖粉、牛奶、速發酵母粉、油、鹽、南瓜粉、抹茶粉、可可粉
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微波粉漿起司蛋餅
奇果的齋食日記媽！我成功用微波爐做出煎蛋餅了！
食材：蛋、中筋麵粉、地瓜粉、冷水、油、起司、孜然粉
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路邊攤餡餅 - 忠孝路餡餅-免揉麵糰
我的芬蘭小廚房很懷念以前在新竹忠孝路大潤發爺爺的路邊攤餡餅，這麼多年，想都不敢想自己可以復刻。 以前看爺爺那一大鍋的軟麵糰，覺得一定有什麼秘方在...
食材：中筋或高筋麵粉、室溫水、酵母粉、泡打粉、鹽
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經典蘋果派
Mrs P's Kitchen金黃香脆的批皮，裡面是焗熟的蘋果，酸酸甜甜，超好味！當然，最重要是自己做派皮，做法並不難，材料又簡單，比街買的好味百倍，必定要試試...
食材：中筋麵粉、糖、蘋果、奶油、水、肉桂粉、麵粉、檸檬汁
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Matcha Scone
:D（食譜取自網絡，純為個人記錄，不作任何商業用途）食譜來源 IG@fatfatfatssss
食材：中筋麵粉、抹茶粉、泡打粉、糖、牛油、牛奶
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蔥燒餅（大陸餅）
安心廚房🤠沒想到簡單的食材就可以這麼有模有樣！
食材：中筋麵粉、水、酵母粉、糖、蔥、油、白胡椒鹽、白芝麻、鹽
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烏龜饅頭
阿怡我使用的是紅麴粉跟水手牌的特級粉心粉（中筋麵粉)來製作烏龜饅頭。這款烏龜饅頭具有紅麴粉的豐富營養價值，質地柔軟，口感香甜。此款麵粉...
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、水、紅麴粉、鹽巴、砂糖
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【兩種材料】自製低筋麵粉
Mrs P's Kitchen做蛋糕(如戚風蛋糕）或餅乾，經常會用到低筋麵粉(指麵粉裡的蛋白質較低，少於8-9%) 如要用低筋麵粉，非常簡單的方法就可以令中筋粉...
食材：中筋麵粉、生粉/粟米澱粉
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花團錦簇饅頭
fors這次將饅頭塑成不同形狀，也滿有趣的。
食材：水手牌特級粉心粉（中筋麵粉）、牛奶、糖、速發酵母、玫瑰洛神粉
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《炸豬排》
YunJun這道做好幾次了 家裡有時有備里肌 小孩說要吃，簡單就可以完成～
食材：豬大里肌、雞蛋、中筋麵粉、麵包粉、沙拉油、番茄醬、胡椒粉
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椒鹽丁香魚
DaDa ❁ 休日台所買了新鮮的丁香魚就是要來做這道下酒菜，鹹酥油香的丁香魚再搭點蔥蒜的嗆辣，配啤酒配白飯都適合。
食材：丁香魚、蔥、酥炸粉、蒜頭、中筋麵粉、辣椒（可省略）、鹽巴、胡椒鹽、孜然粉、白芝麻（可省略）
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黑芝麻饅頭
阿怡水手牌特級粉心粉(中筋) 一直是我製作饅頭的首選麵粉，此款麵粉取用小麥最靠近胚乳中心的精華部分，研磨製造出色澤潔白，品嘗起來有絕佳...
食材：黑芝麻粉、水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、酵母粉、牛奶、水、鹽巴、砂糖
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紅豆煎餅
fors小朋友很愛吃的紅豆煎餅，自己手做增加親子時光，吃得也開心:)
食材：水手牌特級粉心粉(中筋麵粉)、熱水、冷水、油、紅豆餡、鹽
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月餅饅頭 湯圓饅頭 西北麻吉燒
心手作從來沒有想過 月餅壓模也可以拿來壓饅頭😍 抽屜裡還有好幾組月餅壓模😆
食材：冰牛奶、上白糖、速發酵母、中筋麵粉、玄米油、仙人掌果粉、內餡西北麻吉燒
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開心果費南雪
Mrs P's Kitchen經典法式費南雪，小小的長形杏仁蛋糕，像黃金磚般。我家沒有長形模，就用普通鬆餅模做。蛋糕鬆軟，加了開心果，更有口感，超！級！好！味！...
食材：溶化奶油、杏仁粉、中筋麵粉、糖粉、開心果碎、蛋白
