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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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芹菜是這道菜的主題,務必要讓中卷吸收芹菜香氣。 🦑相關食譜:「西芹炒中卷」、「三杯中卷(家常版)」、「泰式辣炒海鮮ผัดฉ่าท...
食材:中卷、蔥、鹽、薑、砂糖、辣椒、白胡椒粉、蒜頭、太白粉、芹菜梗、香油、米酒、清水
中卷帶鮮,蘿蔔甘甜,兩個很合又對味。重點是將中卷快速煮過並取出,才不會煮老煮硬。而白蘿蔔徹底煮沸,帶出味道。 野犬的春夢: htt...
食材:蘿蔔、中卷、柴魚昆布高湯、米酒、醬油、砂糖、七味粉
越南春捲醬味道酸甜並帶著魚露香氣,加到料理上可以增添泰式風味,很適合拿來做涼拌沙拉,這道食譜中蔬菜部分使用了芹菜、甜椒和小黃瓜讓口...
食材:米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|越南春捲醬|生酮、透抽圈、小黃瓜、甜椒、芹菜
來一份快速又簡單的料理 不浪費家中因外食沒用到的醬料, 環保再利用,增添不同層次的味道 酸甜酸甜的很下飯哦!!
食材:中卷、洋蔥、糖醋醬、黃椒、番茄醬包、糖、米酒(可不加)、白醋(可不加)
下飯料理
食材:透抽、蒜末、辣椒、橄欖油、米酒、水、醬油膏
食材:雪花牛、小白菜、透抽
透過麥麩皮吐司和低卡沙茶醬拌炒,另外也加入了九層塔和蝦米增添香氣製成內餡,在炒製餡料的過程中就可以聞到滿滿熱炒店的香氣,十足的香味...
食材:米林香|鹹麥麩皮吐司|生酮、米林香|素沙茶醬|生酮、透抽、九層塔、蝦米、清水、黃芥末
偷學的中卷菜頭湯,跳脫傳統的菜頭燉排骨。 如同新歡的甜蜜不同滋味,更清純,偷腥中代替原本的肉慾,滿滿卵,Q彈的中卷,很值得的嚐鮮。
食材:菜頭、中卷、鰹魚醬油
夏天到了,來實驗各種涼拌菜吧!
食材:透抽、小黃瓜、醬油、牛番茄、紫蘇梅醬、薑、萬能醋、米酒
清爽的熱炒菜,只要中卷本身夠新鮮,無須過度調味!做法非常簡單喔! 🦑相關食譜:「韭菜花炒蝦仁」、「黃瓜木耳炒蝦仁」、「蔥燒蝦」、...
食材:中卷、西洋芹、蒜頭、辣椒、米酒、鹽、雞粉、砂糖、白胡椒粉
只要食材新鮮, 簡單清燙清炒, 再用蒜香提鮮, 就是一道美味😋 歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~ https://w...
食材:甜豆、中捲、紅甜椒、小磨坊金黃蒜油、小磨坊蒜香黑胡椒、鹽巴、米酒、水
利用透抽中間空心的部分塞入滿滿的豆豆炒飯一起拿去電鍋蒸煮,讓豆豆炒飯在加熱的過程中慢慢吸收透抽的鮮味,咬下的口感外層軟Q有咬勁,裡...
食材:米林香|豬肉豆豆炒飯|控醣、米林香|甜辣醬|生酮、透抽頭、九層塔
這個季節裡在市場魚攤販上,很多這種熟小卷 這是熟小卷,是販賣中尺寸最大隻的,肉質Q彈好吃 稍微復熱一下,再增添些辛香料,立馬搖身一...
食材:小卷透抽、薑片、蒜頭切片、辣椒絲、青蔥末、白酒或米酒、香油/麻油、黑胡椒粉
完全像客家薑絲大腸的味道,只是主角變成透抽。又因透抽不夠大,所以加了肉片。肉片先爆出油,鍋內不再加油,最後嫰薑大氣的灑下,醋和素蠔...
食材:透抽、肉片、嫩薑、素蠔油、白醋
下酒菜、帶便當,冷食或熱熱吃都可以,帶著大海風味十足Q彈的微辣中卷。
食材:中卷、薑片、鹽、蔥段、米酒水、胡椒粉、淡醬油(或日式烤肉醬)、鵝油辣椒
簡單製作肉多香黏的鹹味小點
食材:內門阿隆師泰式澎湖冰捲、地瓜粉、鹹蛋黃、蔥花
又是一道懷念的家鄉味。澎湖哥哥給的,有感情的食材怎麼吃都對味。
食材:小卷透抽、澎湖麵線、芹菜末、胡椒粉、蔥末(可省略)、水
芹菜炒透抽還是花枝都行,他就是有種莫名的吸引力,聽到名字就這感覺是阿嬤手路菜, 我對這道菜的註解就是過年蜜兒媽必煮,現在很多年輕人...
食材:透抽、芹菜、青蔥、薑、米酒、蒜頭、塩、地瓜粉