中卷料理

南瓜海鮮義大利麵—新手0️⃣失敗

南瓜海鮮義大利麵，金黃色的醬汁配上鮮甜海鮮和起司奶香，每一口都讓人回味無窮😋😋

食材：義大利麵、南瓜泥、蝦子、洋蔥、中卷、水、起司片、蛤蜊、鹽巴(水的0.7%)、牛奶、蒜頭、橄欖油、胡椒、奶油、鹽巴、白酒、蛤蜊湯

家常芹菜炒花枝 透抽/ 豆瓣醬 宴客菜

過年期間美味的海鮮料理是必不可少的項目之一，新鮮的海鮮料理不適合長時間的熬煮，因此製備這種菜色時其實可以大大減輕主婦的上菜壓力，加...

食材：墨魚/(就是花枝)、芹菜3-5枝、紅辣椒、辣豆瓣醬(1小匙=5ML)、糖、柴魚粉、水(80-120ml)、油

芹菜透抽

食材：透抽、芹菜、薑片

南瓜咖理海鮮

秋天是品嚐南瓜的最佳時節 也因為萬聖節的到來應景的南瓜美味佳餚道道嶄露頭角 料理南瓜蒸、煮、炸、涼拌 皆美味 南瓜咖理海鮮是無油烹...

食材：南瓜、鮮蝦、透抽、鯛魚片、花椰菜、咖哩塊、椰漿

「一道菜變一餐系列」海鮮豆腐燴飯

防疫天天煮 餐館菜單上的飯麵都來試試 新鮮的海鮮搭配板豆腐甜豆 蝦頭膏爆香天然食材好美味。

食材：大白蝦、透抽、蒜頭、板豆腐、蔥、油、甜豆、辣椒、白胡椒粉、老薑片、素蠔油或醬油、玉米粉或太白粉、米酒、鹽巴

家常菜～西洋芹炒透抽

大多數的家常菜裡都會使用芹菜，但西洋芹就較少人烹飪，其實西洋芹口感很清爽青脆，味道上也比芹菜來的較淡，不管是熱炒或煮成湯品，都是個...

食材：西洋芹、紅蘿蔔、鹽、透抽、蒜瓣

義式海鮮燉飯

使用煎炸鍋並使用蝦子&蛤蜊&透抽海鮮、煮出美味的海鮮燉飯

食材：米、蝦子、蛤蜊、透抽、洋蔥、蒜頭、蕃茄

泰式涼拌海鮮

食材：透抽、白蝦仁、蒜頭、蘿蔓、新鮮紅蔥頭、小番茄、香菜梗、紫洋蔥、魚露、洋蔥、糖、芹菜梗、檸檬汁、薑片、開水、辣椒

醬燒海鮮

其實這道菜是剛好想做別的配菜；可是剛好需要的東西沒有，就只好山不轉路轉。 原本想和豆類一起炒的，覺得這樣比較脆口。 這只是參考，也...

食材：水、玉米筍、紅蘿蔔片、蝦仁、透抽、米酒、秀珍菇、蒜苗、大蒜、XO醬、鹽巴

瓠仔透抽煎餅

最近是瓠仔的產季， 用蝦米悶炒的家人吃膩了， 中午天氣熱沒啥味口， 來個好吃的煎餅， 大受歡迎 開味又清爽～ 下午煎來當點心也不錯...

食材：瓠瓜、透抽小、鹽、蛋、胡椒、蝦米、香油、蒜頭、蔥、芹菜、中筋麵粉

泰式涼拌海鮮冬粉

食材：冬粉、透抽、鮮蝦、生薑、青蔥、牛蕃茄或小蕃茄、紫色蕃薯、紫色洋蔥、小黃瓜、九層塔、檸檬、辣椒、醋、鹽巴、黑胡椒、初榨橄欖油

金魷開屏

新鮮彈牙的中卷包裹著的充滿蔬菜營養的雞蛋，高蛋白又低脂的餐點，是您健康的好夥伴!

食材：透抽、紅蘿蔔、香蒜黑胡椒、青蔥、鹽巴、雞蛋

沙茶花生醬炒中卷

香香甜甜的花生醬加上沙茶醬已是很令人疑惑的味道，拿來入菜炒海鮮又是怎樣的一個滋味？ 野犬的春夢： http://pwilddog....

食材：中卷、青蔥、沙茶醬、紅黃甜椒、花生醬、豌豆夾、白醋、魚露、糖、蒜泥、薑泥、鹽

中卷干貝冬粉煲

月底清冰箱囉！

食材：中卷、冬粉、豆腐、蔥、干貝珠、干貝蠔油、烏醋

栗子南瓜海鮮濃湯

酷夏時食慾頓減～此時來碗栗子南瓜海鮮濃湯 絕對視覺味覺雙重享受～開始進行下去囉⋯⋯

食材：栗子南瓜、洋蔥、紅蘿蔔、蝦子、透抽、馬鈴薯、鹽巴

韓式海鮮煎餅

一口咬滿滿的料。沾點醬冷熱都很滿足的韓式料理

食材：中卷、蝦仁、蛋、香菇、太白粉、白醋、珠蔥/韭菜、中筋麵粉、辣椒粉、冷水（麵糊用）、香油（醬汁用）、冷水（醬汁用）、糖、醬油、白芝麻

白醬海鮮棺材板

把自己養的魚蝦融入知名小吃美食。吐司裹上蛋液煎黃金搭配濃厚的白醬跟海鮮一級棒👍

食材：石斑魚片、白蝦、透抽丁、洋蔥丁、蔥花、鹽、黑胡椒、白醬塊、鮮奶、乳酪粉、白酒、蛋、橄欖油、厚片土司