不用煮

糖醋魚 不用番茄醬也能輕鬆做

來自大陸西湖的盛秋香，十八年前嫁來台灣，如今育有四名子女。在三年前參加善牧丙級中餐證照班課程，考到丙級證照後，現在在學校的廚房擔任...

食材：魚、洋蔥、醬油、油、烏醋、冰糖、水、青蔥、太白粉水

照燒檸檬雞翅~不用醃漬、不油炸一樣好吃

不用醃漬、不油炸，用簡便的煮法，一樣能燒出漂亮的雞翅 酸酸甜甜的醬汁，帶著檸檬果香，超級開胃！ ✿歡迎來逛逛:https://ww...

食材：雞翅、檸檬、醬油、米酒、番茄醬、糖

大黃瓜排骨湯

食材：薑片、大黃瓜、鹽巴、排骨、烹大師（可不用）、米酒、白胡椒粉

【寶寶食譜】藍莓燕麥餅（無粉無油無糖）

新鮮藍莓打泥和即食燕麥片喇喇ㄟ，用平底鍋烘乾，就可以開動囉😋軟Q口感不是硬脆的喔😉 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X...

食材：新鮮藍莓打泥、即食燕麥片（不用泡開）

泰式酸辣雞（不用魚露即可）

常常苦惱沒有魚露，買了不常用也是浪費，於是來個新嘗試，不用魚露也是很美味哦！

食材：雞胸肉、辣椒（可依自己吃辣程度調整）、蒜頭、檸檬、九層塔

不用腦馬鈴薯蛋沙拉

我很愛買馬鈴薯因為它可以做好多簡單料理。然後它又常常拍賣讓我這個歐巴桑魂無法拒絕啊！這個是完全不用腦的料理。但需要點味覺啦要不然可...

食材：馬鈴薯、水煮蛋、新鮮義大利香菜、鹽巴和胡椒、芥末、美奶汁、糖

筒仔米糕

滷了一鍋肉躁，可以做很多變化，今天來分享，簡單快速可以上桌的筒仔米糕。 FB👉雙宇麻的廢媳廚房 https://m.facebo...

食材：尖糯米、滷肉躁（不用湯汁）、醬油水、電鍋外鍋水、香菜、海山醬、3吋筒仔米糕模型

蘋果塔

烤箱預熱到190度

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、蘋果、烘焙專用杏仁粉、檸檬、鏡面果膠（可用可不用）、全蛋、細砂糖、糖粉、奶油、蘭姆酒

南瓜堅果饅頭

好一陣子沒做饅頭，冰箱裡都沒存糧了。 濕濕冷冷的假日最適合在家玩烘焙哩! 用最上我眼的南瓜加上各式堅果， 做出美麗健康養生的南瓜堅...

食材：中筋麵粉、南瓜泥、酵母粉、黃砂糖、各式堅果莓果、水(不用加或酌量添加)

無奶無蛋無麵粉米餅乾

不曉得是否有人跟我一樣, 煮一餐時, 會有用不完的食材, 尤其是馬鈴薯, 天氣熱怕它發芽, 所以會多蒸一點, 但不可能一餐就用完,...

食材：蓬萊米粉、馬鈴薯泥、椰子油、冰糖 (磨成粉狀)、可可粉 (巧克力口味,可不用)、綠茶粉(抹茶口味,可不用)

鮮蝦香菇鑲肉

只要把材料喇一喇， 放進電鍋蒸熟， 再用食材本身的湯汁勾芡回淋， 簡單的美味就完成了， 宴客也很ok喔～😆 歡迎來陳太太的菜菜味，...

食材：乾香菇、鮮蝦仁、青蔥末、薑泥、絞肉、魚露、胡椒粉、米酒、鹽巴、水（可用泡香菇的水）、糖、蛋汁、麵粉、毛豆仁（可不用）

深夜食光 配料不用錢之海鮮炒麵

只要是我上課很忙，沒有多少時間可以為自己準備晚餐時，這款炒麵我快速晚餐料理名單中的其中一項選擇，我這兩個月以來已經不知吃了多少次的...

食材：麵條、豬肉、醬油、蝦仁、香油、花枝、米酒、洋蔥、白胡椒粉、青蔥、紅蘿蔔、高麗菜、香茹素蠔油

芋頭濃湯

芋頭熬煮成的濃湯，口感綿密滑順，在冬天來上一碗，很溫暖喔!!!

食材：芋頭、洋蔥、奶油(有鹽無鹽皆可)、鹽(若放有鹽奶油則不用放)、牛奶、黑胡椒粉(顆粒也可)、玉米醬、水、鱈魚丸(亦可放火鍋料)

藝術品級的 法式馬卡龍

💕這像極了藝術品都讓人捨不得吃呢！難怪人家會說這是屬於貴婦級的下午茶點心，這讓我這個假貴婦就來假掰一下囉😄😆😁💕💕 💕外酥內軟的...

食材：馬卡龍杏仁粉、馬卡龍專用糖粉、奶油、蛋白、糖粉、牛奶巧克力豆、純糖粉、檸檬汁、細砂糖、人工色素（水性）、糖粉(可不加）、水、抹茶粉（不用色素可用）、鹽、蛋黃、過篩抹茶粉

不用烤箱也成功的蘋果派

食材：蘋果、消化餅、奶油、肉桂粉、糖、麵粉、鹽、水

義大利燉飯

從義大利搬回了義大利米跟香料 簡單的做了一道懷念的燉飯❤️

食材：義大利白米、洋蔥、水、香菇、雞精、牛番茄、高麗菜（可以不用加）、香料包

（不用泡菜）輕鬆做韓式泡菜海鮮鍋

市售湯底，總不知道加了什麼？ 沒有泡菜，還是想吃熱呼呼的 韓式泡菜鍋！！ 以下提供給大家不用泡菜也能料理出美味濃郁的韓式泡菜鍋料理...

食材：湯底：大白菜、湯底：蒜末、湯底：醬油、湯底：白醋（可用烏醋）、湯底：水 （可用高湯）、湯底：薑末、湯底：韓式辣醬、紅蘿蔔（食材部分依個人喜好）、蔥（食材部分依個人喜好）、番茄（食材部分依個人喜好）、海鮮盤（魚、牡蠣、蛤蜊、蝦⋯）