三

鮪魚酸黃瓜三明治

從前不知這款三明治是西餐的術科題目之一，只覺得它既簡單又美味，常常要求媽媽做給我吃。 鮪魚和酸黃瓜的搭配真是絕響，鹹甜的滋味中帶...

食材：水煮鮪魚罐頭（70g）、洋蔥、西芹（可略）、酸黃瓜、黑胡椒、鹽、日式美乃滋、吐司（薄片方形15x15cm）

【素食料理】素食午餐肉三明治

OMNI新餐肉簡單來說就是素食午餐肉 主要是由豆類食材製作 鈉含量、脂肪量都比正常的午餐肉低 料理方式跟一般的午餐肉一樣 直接煎到...

食材：OMNI新餐肉、全麥吐司或其他全素麵包、鹽、花生醬、黑胡椒粉、小黃瓜、番茄、生菜

三明治

食材：番茄、培根

🍀荷塘三鲜☘️

夏天悄悄來到，天氣一天比一天熱，又是想吃點清淡又不失美味的餸菜了，今天和大家分享這個荷塘三鮮絕對不令你失望😄清淡美味好吃好看🤣一次...

食材：蓮子（前一小時泡軟）、蓮藕、山藥、調味：素雞粉、調味：香油、調味：淡豉油、調味：糖、碗豆（裝飾用）、洋蔥（裝飾用）

藥膳滷肉(三)

平時我都習慣用泰國乾辣椒滷肉，今天嘗試用고춧가루代替，整體香氣還不錯，不敢吃辣的可以試試看。 🍲相關食譜：「藥膳滷肉」、「五香肉...

食材：豬胛心、雞蛋、八角、白荳蔻、豆干、桂皮、陳皮、當歸、川芎、馬鈴薯(帶皮)、山柰、白芷、黃耆、甘草、蔥、月桂葉、薑、韓式粗辣椒粉、蒜頭(帶皮)、花椒、小茴香、清水、桂枝、白胡椒粒、米酒、醬油膏、醬油、老抽、香油

蔬菜起司煎蛋三明治

煉奶入菜超驚艷～你一定要試試😋 誰說煉奶只能搭配水果和甜點！ 之前草莓季買的煉奶沒用完， 決定挑戰拿來做創意料理煉習曲💪 歐洲原裝...

食材：高麗菜絲、雞蛋、吐司、乳酪絲、雀巢鷹牌煉奶聰明開口450g

豆瓣醬辣炒火腿韓式魚板

靈感是韓式辣炒年糕的做法,以明德辣豆瓣醬代替韓式辣椒醬,變成台式口味就是道下飯菜.香辣口味魚板大推👍

食材：韓式魚板、三明治火腿片、洋蔥、明德辣豆瓣醬

三脆甜椒 簡易便當菜

喜歡脆口的青菜料理 ［三脆甜椒］是非常好的選擇 在梅花肉的肉汁裡快炒土豆絲、青椒和甜椒 大大的提高脆口菜的鮮甜度 我沒買到紅甜...

食材：主食材、馬鈴薯、鮮味炒手（雞粉）、青椒、鹽巴、紅甜椒（紅蘿蔔替代）、黑胡椒、木耳、烏醋、梅花豬肉絲

韓式燒烤小菜三道(五辛素)

日前特意北上，去韓式燒烤店偷師小菜做法，希望粉絲們今年中秋可以在自宅享受正宗韓式風味。素食的朋友，也可以用這些小菜替BBQ增添樂趣...

食材：美生菜、皺葉萵苣、黃豆芽、辣泡菜、清水、青蔥、紫蘇葉、米酒、青梅汁、海帶芽、包飯醬、蒜末、醬油、胡蘿蔔、糙米飯、鹽、米醋、蔥末、砂糖、芝麻油、韓式粗辣椒粉、苦椒醬、熟白芝麻、韓式糖漿

藍家小館-滷三絲

小孩說，晚餐都必定要有菇類。 我自己的也蠻喜歡菇類食材， 因為菇類好料理，透過的食材本身的水份，就可以完成一道無油料理。

食材：蠔菇、白精靈菇、米酒、玉米筍、味霖、榨菜、醬油、砂糖

柚香玉子燒三明治

玉子燒是日本常見的美食，不管做成甜味或鹹味，軟軟嫩嫩的口感真的讓人愛不釋手，這次更將甜椒一起拌入玉子燒中，讓整個玉子燒三明治更鮮艷...

食材：切邊吐司、雞蛋、水、甜椒、味醂、日式美乃滋、S&B 柚子青辣椒醬、高湯粉、醬油、鹽巴、砂糖

烤蘋果起司三明治

靈感來自「五星主廚快餐車」這部電影，原版是烤起司三明治(黃白切達、葛瑞爾、帕瑪森) 安佳起司片口味不會太鹹，和蘋果片配起來剛剛好

食材：白吐司、安佳原味乾酪、蘋果、奶油

濃抹茶生乳酪蛋糕 免烤箱 若竹抹茶

將生乳酪蛋糕的抹茶比例調整後做看看的 喜歡重抹茶的話一定要試試看~

食材：消化餅、無鹽奶油、若竹抹茶粉、奶油乳酪、鮮奶油、三溫糖、抹茶粉、吉利丁粉

[常備開胃菜]涼拌三絲

酸酸甜甜的很合小朋友胃口

食材：洋菜條、雞胸肉、鹽、小黃瓜、糖、紅蘿蔔、白醋、薑片、白胡椒粉、蔥、香油

日式涼拌小黃瓜

利用蘋果的酸甜味跟薑的辛辣味來醃漬小黃瓜，再加點冷壓胡麻油提味，味道清爽，微辣帶甜，很開胃的一道涼拌菜，不喜歡吃醋的朋友可以試試。

食材：小黃瓜、鹽、富士蘋果、薑汁、三溫糖、紅辣椒、金弘冷壓極低熟度純胡麻油

肉片炒三絲

年前囤了好多菜？就用這道清冰箱！之前分享過的食譜也推薦給您。 🥢相關食譜：「素食炒三絲(五辛素)」、「肉絲炒芹菜」、「客家小炒」...

食材：豬五花薄片、蒜頭、芹菜梗、蒜苗、辣椒、胡蘿蔔、黑木耳、豆干、米酒、醬油、鹽、糖、香油、白胡椒粉

山葵鮪魚蛋吐司三明治

🇯🇵台日友好戰勝瞌睡蟲🇹🇼 逆轟人吃鮪魚總愛來點山葵（哇沙比），但如果是不敢吃生魚片的捧油，我發現改搭早餐良伴鮪魚罐頭也是棒棒滴～...

食材：吐司、小黃瓜絲、鮪魚罐頭、牛蕃茄切片、無糖優格、蛋、S&B 山葵膏