三角油豆腐

香菇肉燥滷油豆腐

這次使用的是去皮五花肉，代替絞肉，這樣滷出來的肉燥會清爽許多，也比較不油膩，吃起來較無負擔。

食材：去皮五花肉、三角油豆腐、蒜頭、香菇（小）、醬油、米酒、味霖、白胡椒粉、八角

蒜泥茄醬油豆腐

食材：茄子、三角油豆腐、素蠔油、蒜頭、胡椒粉

綜合時蔬油豆腐燒（換素肉燥可五辛素）

將蔬菜、油豆腐醬燒入味，是一道清爽又下飯的健康料理～ 示範影片 https://www.instagram.com/tv/CZs...

食材：竹筍（燙熟切塊）、三角油豆腐（斜對角剖半）、香菇（切半）、紅蘿蔔（切片）、雲耳或黑木耳、豬絞肉（或素肉燥）、蔥段（蔥白蔥綠分開）、蒜頭、辣椒（切斜段）、米酒、蠔油、醬油、胡椒、糖、水

懶人版 海鮮叻沙鍋

這一次是看到小磨坊有出新的 海鮮叻沙料理包，所以決定來嘗試一下如果用這個來煮快速懶人版的海鮮叻沙湯不知道口味如何。

食材：小磨坊海鮮刀沙醬料包、去殼草蝦仁、熟食鵪鶉蛋、三角油豆腐、北海翅、水

滷味～初滷

每樣滷料都有入味，且不會死鹹 味道恰到好處

食材：薑、蒜頭、蔥白、洋蔥、蔥花、鹽、冰糖、醬油、醬油膏、胡椒粉、米酒、辣油、香油、燒肉醬、萬用滷包、水、蛋、鳥蛋、木耳、肉片、豆皮、小車輪、紅蘿蔔、三角油豆腐

油豆腐玉米湯

好喝到來不及拍照😜 很簡單，此時的玉米正美味，趕緊煮一鍋來喝吧😋

食材：三角油豆腐、水果玉米、雞骨、杏鮑菇、紅蘿蔔、水、鹽、胡椒粉

手切滷肉飯

古早味的滷肉飯，還是手切的肉肉好吃 再加上魯蛋 油豆腐 一次可以吃好幾碗

食材：三層肉、香菇、油蔥酥、冰糖、醬油、水、沙茶醬、水煮蛋、三角油豆腐

鮮蝦叻沙粉條

利用市售醬料，加入自己喜歡的食材，異國風味料理也可以在家簡單享受。

食材：白刺蝦、娃娃菜、三角油豆腐、虱目魚丸、豆皮捲、溏心蛋、澱粉條、洋蔥、市售叻沙醬、椰漿粉、水、油

一個人的餐桌 之 叻沙海鮮米粉

#一個人的餐桌 _ 在家裡也能享用道地的 #叻沙海鮮米粉！（也可以換成油麵） _ #吃後感 【美味堂油雞胸】～肉很硬，不過味道不...

食材：米粉、草蝦、白蝦、美味堂油雞胸、桂冠黃金魚蛋（照片裡是鱈魚丸）、三角油豆腐、綠豆芽、金桔、小磨坊南洋叻沙醬、南洋濃縮椰漿

甜不辣火鍋（道地醬料簡單調）😆

冷冷的天， 吃碗路邊的甜不辣， 最後就著碗底的醬料， 沖入甜不辣高湯， 再加上香菜和提味的胡椒粉， 哇塞～ 這種既飽足又全身暖呼呼...

食材：甜不辣（條）、甜不辣（片）、甜辣醬、豬（鵝）血糕、沙茶醬、白蘿蔔、蛋餃、魚餃、三角油豆腐、蛤蜊、鑫鑫腸、魚丸、玉米、娃娃白菜、柴魚高湯包、小磨坊冷研白胡椒粉、香菜

魯肉飯

食材：三層肉、水煮蛋、三角豆腐、豆干、醬油、水、鹽、五香粉、糖、烹大師、蒜頭、油蔥酥、薑片

lanni 泡菜魚板年糕湯

韓式料理一向很受喜愛,烹煮簡單,不用大火炒得一頭汗,韓式圓形年糕口感較硬,個人較偏愛台製的寧波片狀年糕,也非常的好吃！

食材：年糕1包、韓國泡菜、細辣椒粉、韓國魚板（剪寬條）、鰹魚粉、三角油豆腐、白菜或蘿蔔或菇、綠大蔥

【飛利浦萬用鍋】滷豬腳

豬腳要滷的Q彈入味，對於忙碌的人來說，一想到要長時間顧瓦斯爐燉煮，就先翻白眼了，幸好有金小萬，一鍵到底不囉唆，連豬皮裡的膠質都滷出...

食材：豬腳、紅蘿蔔、三角油豆腐、蔥、蒜頭、冰糖、醬油：水

三杯什錦(杏鮑菇、油豆腐)

清冰箱食材想到的一道菜，有香菇、雞胸肉、油豆腐都可以下去組合，香辣口味很下飯，本次沒有ˋ使用任何肉類。

食材：杏鮑菇、三角油豆腐(凍豆腐)、薑片、蒜頭、米酒、乾辣椒、麻油、九層塔、蠔油、紅糖

油豆腐佐無骨雞腿肉

食材：三角油豆腐、無骨雞腿肉、素蠔油、青蔥、醬油、蒜頭、白胡椒、木耳、香油、杏鮑菇

黑麥滷五花

食材：蔥、肥豬五花、辣椒、雞蛋、杏鮑菇、板豆腐、三角油豆腐、黑麥汁、紅糖、蠔油、醬油、八角、蒜頭

超下飯滷肉飯、油豆腐& 魯蛋😋

小時候很喜歡吃媽媽煮的滷肉飯，不需要其它配菜，就可以吃上好幾碗白飯，但都會把中間那層肥肉”咬掉”，餐桌上總是東一塊西一塊的小肥肉😂...

食材：帶皮豬五花(切細條狀)、油豆腐(三角型)、雞蛋 ( 冰箱只剩3顆 )、醬油（視各家品牌增減）、蒜頭末、紅蔥頭末、冰糖 （或二級砂糖)、胡椒粉/五香粉、過濾水（淹過食材即可）、八角、豬皮（先川燙）