找到 99「 阿基師 」的食譜
涼拌小黃瓜〞阿基師的快速入味法

梁小蝶

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45902826 小黃瓜含有多種維生素及水份...

食材:小黃瓜、糖、鹽、白醋、蒜粉、辣椒

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阿基師宮保百頁豆腐

健康美味料理

➡️可依各人喜好加花椒

食材:百頁豆腐、醬油、水、乾辣椒、蔥、辣椒、番茄醬、蒜末、糖、花生粒、太白粉

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蒜頭雞-阿基師偷懶版

Judy Lee

原本要加入的白胡椒粒用白胡椒粉取代,也不加冬粉 但是還是我喝過最棒的蒜頭雞湯😍 煮好後會聞到淡淡的奶味,很像…大蒜麵包味!!!!

食材:蒜頭、胡椒粉、香油、雞肉、米酒、蔥花、鹽

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阿基師水蒸法~自製香噴噴牛油/雞油~

楊草莓

用阿基師的水蒸法做了香噴噴的牛油和雞油~ 自製的沒有添加物唷! 拌飯炒菜都好香~ 網誌版: http://micoberry.bl...

食材:牛脂肪/ 雞皮和雞脂肪、水 適量

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蔥花蛋~阿基師撇步超美味

陳太太的菜菜味

最簡單的家常菜, 用了阿基師傳授的撇步烹調, 蔥香完全釋出, 蛋的香甜變得明顯, 平凡的家常菜, 增添了不平凡的美味😊 歡迎來陳太太...

食材:蛋、蔥、鹽、水、胡椒粉、沙拉油

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阿基師薑母鴨

Yu Fang Chang

炒鍋,我用韓國的Chef Topf,煮起來很快不費力

食材:鴨肉、老薑、白芝麻、米酒、川芎、黃耆、枸枳、當歸、龍眼乾

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阿基師做法~軟Q入味滷牛腱!

楊草莓

第一次嘗試滷牛腱~大部分是參照阿基師的步驟 滷出來的牛腱很Q很入味 分享給大家參考看看~ 網誌版: http://micoberry...

食材:牛腱、醬油、薑、青蔥、香油、冰糖、米酒、鹽

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阿基師版:涼拌黃瓜

槑㕭

取自老友分享之阿基師以糖入味的涼拌小黃瓜的版本~飽足啊!😘

食材:黃瓜、辣椒、糖、蒜頭、鹽、現榨檸檬汁、單一食用油

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💯阿基師牌🍥黃金鮭魚炒飯🍥

Yi Wen Cai

食材:米飯、鮭魚、鹽巴、蛋黃/蛋白、蔬菜味精、蔥、糖

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阿基師版:醋溜小黃瓜

槑㕭

回到臺灣,不斷碎起在德國總是製不成臺灣的涼拌小黃瓜。 老友聽及分享兩則阿基師的版本。 兩則版本利用尚在臺灣速速嚐試。 果然,不同凡響。

食材:小黃瓜、新鮮萊姆汁、糖、生辣椒,切絲、鹽、蒜頭,拍成細粒

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薑母茶(依照阿基師「黑糖薑茶」作法)

饅頭@在日小廚房

寒流來時,喝一杯薑母茶吧!喝了之後手腳真的暖和了起來。 雖然不喜歡薑和搞外遇的阿基師,哈〜

食材:老薑(選用圓胖短的)、黑糖、水

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阿基師【大黃瓜貢丸湯】加冬菜提香好味道

滿分人妻Coya的假日料理

一年四季都是大黃瓜的產季,很容易購買到,做法簡單又快速,加入冬菜提香,喝起來清爽不膩口,飯前飯後喝上幾口都是非常棒的。 部落格食譜:...

食材:大黃瓜、貢丸、冬菜、芹菜、魚露、水、白胡椒粉、米酒、香油

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