找到 466「 蚵 」的食譜
蚵仔炊飯

FIONA

食材:蚵、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、櫻花蝦、日式鰹魚醬油(或沾麵醬)、味霖(或米酒)、胡椒粉、米、水

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蚵仔煎

Yang 開朗

怕油噴的,穿個長袖吧 比例依照個人口感+-粉量調配

食材:地瓜粉(木薯粉)、太白粉、蚵仔、水、蝦仁、白菜--、油

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10分鐘鐵板鮮蚵

Nico Sun 老孫妮可

嫩豆腐吸飽蚵仔的鮮甜.淋上鐵盤滋滋作響.香氣逼人.開胃下飯.大人小孩都喜歡.只要餐桌出現這道菜.白米肯定要多煮上一杯了~

食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、豆鼓、醋、蔥、糖、蒜、水、辣椒、太白粉

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蒜香鮮蚵

Bernice🍽

食材:鮮蚵、青蒜、米酒、薑、太白粉、素蠔油、蒜頭、糖、紅蘿蔔、辣椒、水、豆豉、太白粉水

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大腸蚵仔麵線

Sera Chen

大腸蚵仔麵線,經典的台式小吃,大街小巷都有賣,大家記憶中的【大腸蚵仔麵線】是哪一家呢?在家裡也能簡單操作喔。濕冷的天最適合來一碗,呼...

食材:雞絲麵、鮮蚵、糖、魯大腸頭、醬油、黑醋、柴魚片、蓮藕粉、九層塔或香菜

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香草虱目魚肚蚵仔粥

小磨坊

新鮮虱目魚肚及肥美蚵仔,帶點香草風味及加入米酒提味,最後灑上適量蒜頭酥,每一口嚐起來都有不同的嚼勁。 摘錄自三悅文化《無國界創意小吃學堂》

食材:虱目魚肚、蒜頭酥、蚵仔、虱目魚皮、小磨坊羅勒葉、白飯、虱目魚頭高湯、米酒、鹽、小磨坊白胡椒粉

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¥ 鮮味~豆鼓鮮蚵 ¥

Eva

簡單~新鮮~~可口

食材:蚵仔、嫩豆腐、醬油膏、蔥段、米酒、蔥末、糖、蒜頭、薑、豆鼓、太白粉

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素蚵仔煎【好菇道好食光】

蘋果愛料理

實驗了好多次,終於做出滿意的蚵仔煎了,是素的哦! 用鴻喜菇取代蚵仔,做出香氣十足的素蚵仔煎,比葷的還好吃哦。 ★歡迎與蘋果姊姊聊聊 ...

食材:好菇道鴻喜菇、蛋、太白粉、小白菜、地瓜粉、蕃茄醬、水、味噌、糖

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豆豉蚵仔

胖仙女

熱炒店的不敗料理豆豉蚵仔,先將蚵仔稍微燙過鎖住水分,才不會炒得溼溼爛爛的,沒有蚵仔的鮮嫩口感。豆豉與眾多辛香料的搭配,讓這道料理充滿...

食材:鮮蚵、蔥、辣椒、蒜頭、乾豆豉、米酒、醬油、糖、烏醋

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澎湖鮮蚵粥

Ann

來自澎湖的鮮味,端上美國異鄉的桌,已入冬夜零下的溫度,暖呼在心中。

食材:鮮蚵、白米飯、蝦米、嫩豆腐、金針菇、蔥花、鹽、白胡椒

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到底誰說我像鼻涕,你真的有吃過蚵仔煎嗎?

Taiwan Tongue

製作的時候要掌控麵糊的濃稠度,應該是像豆漿般的質地才對,太濃的話做出來餅皮會過厚。下鍋時蚵仔煎外圍會呈現不規則狀是正常的,請節制內心...

食材:地瓜粉、太白粉、熱炒油、水、新鮮蚵仔、再來米粉、雞蛋、小白菜、味噌、糖、醬油膏、番茄醬、甜辣醬

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蚵仔煎蛋

陸蓮兒

最簡單的美味! 口口滿足,滿足家人的胃! 蚵仔事先煮熟,就不怕會把蛋煎的過老喔! 青菜也可以改為小白菜或韭菜。

食材:新鮮蚵仔、蔥花、味增、蕃茄醬、味霖、辣豆瓣醬、溫開水

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