「煮」的食譜與作法，共 2,274 道

水煮菱角鄭燦華

菱角有豐富的維生素B1、B2、B3、A、C，以及磷、鉀、鈣、鐵等礦物質，適合體質虛弱的人、銀髮族及發育中的小孩食用。每個人喜歡的菱角...

食材：菱角、鹽

用牛奶鍋煮迷你版壽喜燒 XUNTING

食材：你想吃的料都來

【日式副菜】大根柴魚煮菲。Phyllis!

食材：大根(白蘿蔔)切2公分厚、糖、醬油、米霖、酒、水、柴魚

茄汁優格雞肉煮菲。Phyllis!

食材：去骨雞腿肉(切小塊)、低筋麵粉、番茄罐頭、洋蔥(切絲)、水、番茄 (切塊)、鹽、黑胡椒、鮮奶、蒜泥、優格 (可略)

電鍋煮番茄義大利麵雙胞胎留學去!

食材：油、洋蔥(切絲)、番茄(切小塊)、義大利麵、水、番茄醬、蘆筍、鹽

(低碳生酮)莓果奇亞籽果醬~可煮可不煮 💍伊娃💍

食材：藍莓、黑莓、覆盆莓綜合、奇亞籽、赤藻糖醇30g、鹽巴、檸檬汁、水140g、甜菊糖粉或液(有就加沒有就略過

關東煮（柴魚昆布高湯）腹女小廚房

食材：水、昆布、白蘿蔔、柴魚、白煮蛋、鮮味炒手、油豆腐、鹽、茭白筍、紅蘿蔔、米血、鮮香菇、杏鮑菇

水煮魟魚鰭芭樂匠

食材：去皮魟魚鰭、檸檬、香芹

蒸煮雞胸肉電鍋版/檸檬椒鹽七味粉胡椒口味 Chengbaby

食材：雞胸肉、鹽、七味粉、胡椒鹽、檸檬椒鹽

電鍋水煮蛋（非餐巾紙法） Han

食材：蛋、水

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水煮豬肉 Woody

這是一道又辣又下飯的菜麻麻辣辣的口感十分開胃特別的是其實這個有辦法調整辣度大家就依自己的喜好調整吧

食材：豬里肌、豆皮、小黃瓜、蔥、薑、蒜、醬油、鹽巴、米酒、雞蛋、玉米粉、豆瓣醬、花椒、高湯、乾辣椒、油、胡椒粉

大同電鍋煮干貝魚清湯魚肚湯健康食物原型 Chengbaby

食材：魚肚、大干貝、薑絲

冬瓜干貝煮皮耶愛料理

冬瓜盛產的季節，是時常受贈當季新鮮食材。除了蛤蜊湯之外，加上干貝、鳳梨醬，鬆軟、入味，十分適合小孩、長輩食用，干貝、鳳梨醬讓味道更...

食材：冬瓜、薑片、鳳梨醬、蔥、辣椒、干貝、香菇、鹽、味精、味霖、醬油、油、胡椒粉

夏日新鮮水果茶（100%純天然熬煮） Eric

鮮甜的富士頻果、香甜的柳丁、鮮脆的珍珠芭樂、紐西蘭的黃金奇異果&酸甜百香果與高山青茶一同熬煮，是艷陽夏日中最佳的飲品，解決夏日令人火...

食材：綠茶或烏龍茶、頻果、珍珠芭樂或牛奶芭樂、白沙糖、柳丁、冰塊、奇異果、百香果、洛神花（可要可不要）、檸檬（要榨汁）

客家碗粿，第一次煮就上手^^ 伊思

簡單做鹹香、軟嫩的碗粿

食材：再來米粉、豬絞肉、白胡椒粉、香菇、醬油、紅蔥頭、蠔油、菜圃、糖、冷水、熱水

筑前煮 viola料理師

日本九州地方的代表性鄉土料理，運用當季盛產的根莖類蔬菜（像是切塊的香菇、蒟蒻、牛蒡、蓮藕、胡蘿蔔、蘿蔔、竹筍等蔬菜都很適合）、配上雞...

食材：雞腿肉或豬梅花肉、蓮藕、日式醬油、紅蘿蔔、味霖、高湯或清水、米酒

* 蠔油雞肉煮 (露營OK) 菲。Phyllis!

這道雞肉煮可以算是零廚藝料理，只要將雞肉微煎，倒入醬汁，小火煮10分鐘就完成了!

食材：去骨雞腿 (切條)、糖、酒、米霖、(素)蠔油、水

香魚甘露煮草莓海豚的鮮滋味

甘甘甜甜的香魚甘露煮，可以配飯也可以下酒喔!!

食材：香魚、冰糖、味霖、日式醬油、米酒、茶包、水、柴魚片

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