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涼拌小菜:柚香白蘿蔔片

菲比菜好吃

白蘿蔔通常都拿來燉或煮湯,其實拿來作小菜也超適合的喔,而且作涼拌是一個超懶人的做法,只要把醃料放好,丟到冰箱後,明天拿出來就可以吃了...

食材:白蘿蔔、鹽、糖、柚子醬、醋

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涼拌素雞

larvata

食材:素雞、醬油膏、醬油、豆瓣醬、香油、蔥、辣椒

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日式涼拌海帶芽

冷雨星

這是某次家人從網路學的,吃素的人也能吃 學會後嘗試幾種泡開的方法,改成自己的版本。 這個已經變成家裡的常備菜了,夏天吃更棒

食材:乾燥海帶芽、日式昆布醬油、香油、萬家香味醂、白醋、白芝麻

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涼拌百香果青木瓜

Jean Tseng

🥗 涼拌百香果青木瓜 材料全部使用農場自己栽種的材料: ✔ 百香果 ✔ 青木瓜 ✔ 檸檬 酸酸甜甜的滋味, 除了當開胃菜, 當零...

食材:青木瓜、鹽、百香果、檸檬、砂糖

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涼拌山藥絲

Athena Tsai

食材:山藥、日本淡醬油、海苔絲、芥末

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涼拌干絲~全素

簡單就好

食材:干絲、紅蘿蔔、芹菜、橄欖油、香油、素沙茶醬/可省略、豆鼓辣椒醬/可省略、鹽、昆布粉、小蘇打粉/可省略、醬油

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涼拌木耳

曾靖潔

喜歡酸的口味,醋就多加一點;喜歡甜的口味,也可加些糖;喜歡辣味亦可多加。小吃店的小菜就是這麼簡單,在家做還可依自己的喜好在調味上加加...

食材:木耳、薑絲、辣椒、鹽、味素、白醋、香油

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涼拌螺肉

FIONA

愛吃螺肉又不想用炒的,就試試看用家裡有的醬做涼拌螺肉

食材:螺肉、米酒、泰式酸甜醬、鹽巴、鹽、薑片、蠔油、冷開水或冰塊、味霖

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【超簡易涼拌】銀芽拌西芹

平凡的日本煮婦生活

只需數分鐘就成了一道頭盤

食材:西芹、銀芽或大豆芽、麻油、白芝麻、糖、鹽

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🌿香菜嫩腐皮涼拌菜🌿

月亮

好喜歡嫩腐皮的味道! 跟我做完香菜雞冠涼拌菜還剩很多香菜怎麼辦? 香菜不太能放又要趁新鮮就跟著我一起來做涼伴菜吧~

食材:腐皮、蒜頭、香菜、香油、醬油、純水

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膠原香菜雞冠涼拌菜

月亮

雞冠不但便宜又有天然的膠原蛋白 對女性來說是最天然的保養品 簡單十分鐘跟我一起做這道美顏、下酒菜吧!

食材:雞冠、香菜、白胡椒(泡麵剩的調味料)

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清爽蔬食~ 涼拌洋蔥杏鮑菇

楊草莓

買了一大包杏鮑菇~ 拿了一些來做涼拌杏鮑菇! 搭配了洋蔥和白菜絲, 簡單調味一下就可以上桌! 網誌版: http://micobe...

食材:杏鮑菇、洋蔥、白菜、青蔥、醬油、糖、香油

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