找到 22「 免揉麵團 」的食譜
高麗菜蛋餅(免揉麵團)

蘋果愛料理

記得小時候肚子餓時,媽媽總會利用家中現有食材,煎蛋餅給我們吃。這款古早味蛋餅的作法很簡單,只需葱、麵粉、白胡椒、鹽和蛋等5種食材,外...

食材:中筋麵粉、水、高麗菜絲、青葱、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蛋、鹽

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低溫發酵免揉麵團

sharry

麵包做法很多種 我偏愛免揉麵團 因為...省力,手不酸,用大量水分跟長時間發酵來取代揉捏甩打,取代機器揉麵 麵團水分多,烤出來...

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、細白砂糖、雞蛋、水、速發乾酵母、奶粉、鹽

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抹茶杏桃小餐包(水合法/免揉麵團)

sharry

用雙手揉捏甩打麵團真的粉辛苦 幸好有人發明了免揉麵包 利用長時間發酵加上多了1/2的水量 還是可以做出軟Q好吃的麵包 今天用...

食材:高筋麵粉、抹茶粉、杏桃乾、細白砂糖、全蛋液、速發酵母、黑或白芝麻、無鹽奶油、水、鹽

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古早味蛋餅(免揉麵團)

蘋果愛料理

記得小時候,只要肚子餓時,媽媽總會利用家中現有的食材,煎蛋餅給我們吃。這蛋餅的作法很簡單,只需要葱、中筋麵粉、白胡椒、鹽和蛋等五種食...

食材:葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

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❤早餐料理❤免揉麵團簡易好味蒸饅頭

小眼睛大世界

早上偶爾也想來一個中式的餐點嗎? 配上豆漿讓滿滿的能量持續一整天吧! 免揉麵團只要低筋麵粉就可以完成的超簡易饅頭快來試試看吧!

食材:低筋麵粉、淡奶、酵母

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義式香料鹹麵包(免揉無糖無油低溫發酵麵團

梁小蝶

免揉、無糖無油低溫發酵麵團~ 這次用我愛的蒜粉及義式香料~做個「義式香料鹹麵包」 完整食譜分享:http://asd77723.pi...

食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、義式香料、蒜粉

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吻仔魚Pizza免揉麵團版

Joyce

在一家高檔的意大利餐廳嘗過這道吻仔魚Pizza後,一直念念不忘它的好味道. 便想辦法在家也試做看看囉! 詳細內容請參考 http:...

食材:高筋麵粉、酵母粉、吻仔魚、鹽、馬茲拉起士、白砂糖、青蔥、水、去皮蕃茄塊罐頭、橄欖油、糖、鹽和胡椒

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青醬洋蔥培根比薩(免揉麵團)

Sweet Betty西點沙龍

輕輕鬆鬆利用免揉麵團,免揉免出力,在家出爐熱騰騰料多味美的比薩~ 歡迎來Sweet Betty西點沙龍 FB找其他好滋味 www...

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油(植物油)、水、速發酵母粉、市售青醬、洋蔥絲、培根(切塊)、起士絲

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目前最滿意的歐包(快速免揉麵團)

Money's mon的雜炊筆記

最近瘋歐包,試過各種搞剛到翻過去的配方還有手法,都不是很滿意~ 昨天怒試用最懶人的免揉麵團,沒想到竟然是最接近我理想中的歐包,剛出...

食材:溫水(略高過體溫)、速發酵母1小匙(已減量)、鹽3/4小匙、中筋麵粉(我用高筋)、有蓋的塑膠容器

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台式起司火腿蔥花麵包(免揉麵團)

Money's mon的雜炊筆記

不是我在說~這個蔥花麵包吃起來的感覺,跟市售的一個模一個樣~

食材:簡易免揉麵團、火腿片、起司片、全蛋液、蔥花、黑胡椒、鹽、沙拉醬

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糖霜肉桂捲(免揉麵團)

葉育亘

不需攪拌機也不需揉到手酸就有鬆軟的肉桂捲~肉桂的濃厚香氣,甜甜鬆軟的麵包,配上一杯無糖熱拿鐵,讚讚讚。適合剛入門的麵包新手,不用買攪...

食材:奶油、砂糖、肉桂粉、糖粉、牛奶、中筋麵粉、鹽、即溶酵母、水、蛋、蜂蜜

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迷你披薩小麵包(免揉麵團應用)

麻麻的艾寶樂園

今天下午用冰箱裡少少的免揉麵團做了這點心給艾寶吃… 超級簡單快速就完成… 小烤模鋪上麵皮後… 再擺上自己喜歡的食材… 表面再放上些...

食材:免揉麵團、馬鈴薯(蒸熟壓泥)、玉米粒、鮭魚肉(煎熟蒸熟)、焗烤用起司、羅勒香料

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