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高麗菜蛋餅(免揉麵團) 蘋果愛料理

食材:中筋麵粉、水、高麗菜絲、青葱、紅蘿蔔絲、白胡椒粉、蛋、鹽

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低溫發酵免揉麵團 sharry

食材:高筋麵粉、無鹽奶油、細白砂糖、雞蛋、水、速發乾酵母、奶粉、鹽

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抹茶杏桃小餐包(水合法/免揉麵團) sharry

食材:高筋麵粉、抹茶粉、杏桃乾、細白砂糖、全蛋液、速發酵母、黑或白芝麻、無鹽奶油、水、鹽

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古早味蛋餅(免揉麵團) 蘋果愛料理

食材:葱、中筋麵粉、水、白胡椒、鹽、蛋

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❤早餐料理❤免揉麵團簡易好味蒸饅頭 小眼睛大世界

食材:低筋麵粉、淡奶、酵母

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義式香料鹹麵包(免揉無糖無油低溫發酵麵團 梁小蝶

食材:高筋麵粉、水、速發酵母粉、鹽、義式香料、蒜粉

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吻仔魚Pizza免揉麵團版 Joyce

食材:高筋麵粉、酵母粉、吻仔魚、鹽、馬茲拉起士、白砂糖、青蔥、水、去皮蕃茄塊罐頭、橄欖油、糖、鹽和胡椒

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青醬洋蔥培根比薩(免揉麵團) Sweet Betty西點沙龍

食材:高筋麵粉、細砂糖、鹽、橄欖油(植物油)、水、速發酵母粉、市售青醬、洋蔥絲、培根(切塊)、起士絲

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目前最滿意的歐包(快速免揉麵團) Money's mon的雜炊筆記

食材:溫水(略高過體溫)、速發酵母1小匙(已減量)、鹽3/4小匙、中筋麵粉(我用高筋)、有蓋的塑膠容器

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台式起司火腿蔥花麵包(免揉麵團) Money's mon的雜炊筆記

食材:簡易免揉麵團、火腿片、蔥花、起司片、黑胡椒、全蛋液、鹽、沙拉醬

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糖霜肉桂捲(免揉麵團) 葉育亘

食材:奶油、砂糖、肉桂粉、糖粉、牛奶、中筋麵粉、鹽、即溶酵母、水、蛋、蜂蜜

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迷你披薩小麵包(免揉麵團應用) 麻麻的艾寶樂園

食材:免揉麵團、馬鈴薯(蒸熟壓泥)、玉米粒、鮭魚肉(煎熟蒸熟)、焗烤用起司、羅勒香料

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