使用食材「金針花」

炒金針水蓮

無硫乾燥的金針花，有清甜的口感，與水蓮爽脆的口感很搭，添點乾香菇拌炒出香氣。 快炒3分鐘上桌喔

食材：水蓮、金針花乾、乾香菇、大蒜末

素食酸辣湯(奶蛋素)

今天煮一鍋酸辣湯，配餃子配麵都過癮！ 🍜相關食譜：「台式酸辣湯(家常版)」、「台式酸辣湯(二)」、「酸辣刀削麵」、「康寶酸辣湯」...

食材：雞蛋、乾木耳、醬油、金針花(黃花菜)、烏醋、金針菇、香油、胡蘿蔔、砂糖、嫩豆腐、鹽、嫩薑、香菇粉、香菜、白胡椒粉、太白粉、素高湯

蒜炒金針花

食材：金針花、S&B生蒜泥、鹽、油

金針肉絲蛋花湯麵

今天打開冰箱，發現前兩天買的金針花顏色開始變了，想說趕快簡單煮一煮。

食材：新鮮金針花、豬肉絲、雞蛋、鹽巴或醬油

金針排骨豆腐湯

食材：乾金針花、排骨、嫩豆腐、蔥花、鹽、香油

水蓮拌忘憂草

清脆爽口

食材：水蓮、美白菇鴻喜菇、白芝麻油、乾金針花、鹽、薑片、枸杞（配色用）

蒜炒肉片金針

食材：金針花、松阪豬火鍋肉片、米酒、蒜頭、辣椒（可省略）、鹽巴

低碳年菜│台式十香如意菜（高纖、無澱粉）

十香菜，上海人稱之為「如意菜」， 因為黃豆芽的樣子看起來像是如意的圖樣， 這道菜也是江浙一帶，過農曆年必食的「年菜」。 在試作、...

食材：乾大香菇、黃豆芽菜、橄欖油、紅蘿蔔、鹽、四季豆、麻油、豆乾、赤藻糖、榨菜、醬油、筍絲、木耳、金針花、芹菜、蛋、蒜末、香菜

金針花榨菜湯

榨菜絲讓金針排骨湯多了一味更鮮甜好喝喔！

食材：豬排骨、乾金針花、榨菜絲、薑絲、白胡椒粉、香油、鹽、水、蔥花

金針花菇菇雞湯

時至秋冬，來碗金針花的雞湯， 補血平氣又安神，媽媽們應該都需要來ㄧ碗吧 😆

食材：雞翅中段、乾燥金針花、猴頭菇、乾香菇、鮮雞晶、鮮味炒手、花雕酒、紅棗、黑麻油、黑棗、薑片

蒜爆鮮金針炒肉絲

金針性甘、味平、無毒，入肝經、心經，可疏理肝氣、鎮靜安神、清熱解毒、助眠解憂。 金針花又稱為忘憂草，或是萱草，不僅是煲湯做菜的好食...

食材：新鮮金針花、豬肉絲、鹽巴、蒜片、白胡椒粉、開水、辣椒、香油、醬油、米酒

高纖紅秈米油飯

紅秈米的膳食纖維較高，且低GI，有花青素可以幫助美容養顏及穩定膽固醇功效，因此在煮糯米添加一些紅秈米可以幫助消化，較不會消化不良產...

食材：紅秈米、長糯米、醬油、杏鮑菇、胡椒粉、黑木耳、紅蔥酥、乾香菇、五香粉、里肌肉絲、無硫金針花乾

蒜香金針肉丸湯

自己手工製作的肉丸子，不僅健康，而且咬下去口感彈牙，再加上 S&B生蒜泥醬 滿滿的蒜香味直接撲鼻而來，讓人忍不住，一口接著...

食材：金針花乾、水、豬絞肉、鹽、S&B生蒜泥醬、白胡椒粉、醬油、太白粉、雞蛋

金針排骨湯

超簡單電鍋料理～FreeStyle簡單易上手！

食材：金針花乾、排骨、鹽、薑片、味精、白胡椒粉、米酒 (選配)

金針花香菇滷肉

翻遍網路上所有食譜好像都沒看到用金針花滷肉，所以只能憑印象復刻這道童年裡奶奶的味道。對奶奶的印象不多，但知道奶奶是浙江人煮菜特別喜...

食材：豬梅花肉、蔥、紹興酒、薑、黑糖、蒜、蠔油、八角、醬油、乾香菇、鹽、乾金針花、油、紅辣椒、豆乾

金針花排骨湯

#已贈出 #免費熟食贈送，限 #桃園觀光夜市，#桃園火車站 面交自取，戴口罩 #金針花排骨湯 內容物： 排骨肉，金針花，紅棗...

食材：排骨肉、金針花、賀眾牌淨水器、紅棗、枸杞、香菇、食用水

【老菜脯金針花香菇雞湯】湯頭清爽甘甜

金針花幫助清熱和消水腫，這道甘甜清爽的老菜脯金針香菇雞湯，湯頭有淡淡金針香氣，喝起來清爽溫順，夏天喝完全沒有負擔。

食材：老菜脯、帶骨雞腿、金針花乾、薑片、香菇、米酒、水