找到 1,000 道使用了「竹筍」的食譜
涼拌烏殼綠竹筍 Olga Hsu

來自嘉義大林, 塊頭比較大的烏殼綠竹筍, 據說可以煮湯也可以涼拌, 究竟它的口味如何呢? 煮下去就知道了!

食材:烏殼綠竹筍、美乃滋、這一餐的洗米水

香菇肉絲鮮蚵竹筍湯泡飯 烹飪心理治療

小時候的古早味,滿滿料的竹筍湯非常香,小時候用這個湯泡飯可以吃好幾碗。竹筍香菇肉絲長時間燉煮的好滋味,融入蚵仔的鮮味,非常適合沒食慾...

食材:香菇、肉絲、醬油、竹筍、麻油、雞粉、紅蔥酥、薑泥、鹽、米酒、白胡椒

鮮菇竹筍粥「好菇道營養料理」 力力隨意煮

從小我就愛吃鹹粥,幾乎各式各樣的鹹粥我都喜歡。 一碗粥裡有米、有肉有蔬菜,只要端著一碗與一支湯匙,就可以輕鬆解決一餐。 現在夏天...

食材:白米、十榖米(可用白米或糙米取代)、鹽、好菇道鴻喜菇、白胡椒粉、竹筍、豬五花火鍋肉片、蔥、蒜頭

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竹筍炒肉絲(不辣) 王紹緣

食材:麻竹筍、三層肉絲、水、香菇素蠔油、醬油、蒜頭末、蔥花

綠竹筍涼筍(電鍋)-成功 Bigeyes的常失敗廚房記錄

食材:綠竹筍(未去皮)、水(外鍋)、水(內鍋)

家常菜~涼拌竹筍 薇薇安的家常料理

現正是竹筍盛產的季節,料理方便又迅速,擺盤後更是一道非常美味的家常涼拌菜呢!

食材:大陸妹、竹筍、沙拉

竹筍炒肉絲 JasmineLifeArt

食材:麻竹筍、豬肉絲、蒜、蔥、醬油、鹽、胡椒粉、香油、玉米粉

豆油伯金美滿醬油食譜-家常鐵板豆腐 豆油伯

鐵板豆腐的迷人之處,就是很怕燙嘴,但又很想立刻吃的躊躇感 看著還在冒煙的鐵板豆腐,微焦金黃色的表面,柔嫩入味的風味,濃郁醬汁的香氣...

食材:板豆腐、豬絞肉、金美滿醬油、蒜末、胡椒粉、香菇、太白粉水、紅蘿蔔、竹筍、青椒

悶炒綠竹筍 只會簡單料理的柳丁媽

食材:綠竹筍、蔥、蒜、鹽巴、水

竹筍香菇雞湯 燕兒

食材:雞腿肉、鈕扣菇、竹筍、胡椒鹽、鹽

一鍋兩菜簡單上菜─十分鐘的竹筍肉絲湯 ching

夏天就是要吃竹筍,簡單的1支竹筍拿來做二吃,不但不用擔心一支竹筍吃不完,還能在一次煮的過程中將竹筍完熟,透過二次處理,簡單加熱煮熟肉...

食材:煮熟的竹筍頭、豬肉絲、高湯-煮竹筍的湯汁、鹽巴、青葱、薑、麻油或香油

一鍋兩菜簡單上菜─涼拌竹筍 ching

夏天就是要吃竹筍,簡單的1支竹筍拿來做二吃,不但不用擔心一支竹筍吃不完,還能在一次煮的過程中將竹筍完熟,透過二次處理,簡單切片後沾附...

食材:竹筍、沙拉醬、七味粉

綠竹筍燒雞 腹女小廚房

食材:水煮綠竹筍、棒棒雞腿、醬油、紅蘿蔔、蠔油、蔥、米酒、薑、鹽巴、蒜、白胡椒、水

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【寶寶食譜】綠竹筍雞肉炊飯 小胖啾大口吃 X 啾媽廚房

爽脆清甜的綠竹筍,快炒、涼拌、煮湯都好吃,更是一鍋到底-炊飯的好夥伴😊 更多寶寶副食品菜單抵家👉🏻【小胖啾大口吃 X 啾媽廚房】 ...

食材:去骨雞腿排、蒜、赤尾青蝦(或蝦米)、乾香菇、紅蘿蔔、綠竹筍、高麗菜、胚芽糙米混白米、水、白胡椒粉、植物油

排骨竹筍湯 小潔的廚房記事

食材:竹筍 (去殼)、排骨、清水、珍好饌 愛醬 紅蔥、青蔥、白米

筑前煮 腹女小廚房

「筑前煮」原本是九州福岡一帶的鄉土料理,後來傳入各地區,逐漸普遍成為日本家常菜,主要食材以雞肉和多種根莖類蔬菜一起組成,因為常常有七...

食材:雞腿排、蓮藕、昆布、蒟蒻、柴魚、砂糖、紅蘿蔔、水、醬油、食用油、乾香菇、蠔油、麻油、水煮竹筍、味醂、豌豆

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家常料理-竹筍排骨湯 Amy Li

竹筍營養豐富,含有大量的高蛋白、水分,以及豐富的鈣、磷、鐵微量元素和無機鹽。竹筍含脂肪、澱粉很少,屬天然低脂、低熱量食品,其吸附力又...

食材:綠竹筍、排骨、薑片、鹽