第三道實作-奶油起司焗白菜

陽台上的小廚房
15 食譜 31 粉絲

份量

4 人份

食材

300 公克
(中朵) 3 朵
1小匙
35 公克
70 公克
2 片
60 公克
400 c.c.
少許

步驟

  • 奶油放常溫待軟化後,放入鍋中加熱融化並慢慢拌入中筋麵粉做成麵糊備用。

  • 香菇切絲、白菜切適當大小後備用。

  • 培根下鍋煎至酥脆,冷卻後起鍋切成細條狀備用。

  • 同一油鍋將香菇、蝦米下鍋爆香,接著加入白菜拌炒,加入牛奶、調味料及培根條煮沸後轉小火,再加入麵糊後煮到濃稠狀放入焗烤盤撒上Pizza起司絲,放入家用烤箱以上、下各200 °C烤10分鐘至金黃色即可。

  • 放上Parsley裝飾。

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