簡單的麻油雞麵線

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簡單的麻油雞麵線

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今天是休假的最後一天，中午就簡單煮個麻油雞麵線來吃，麻油與米酒很香，不知不覺吃了好幾碗湯。

份量2人份烹調時間30分鐘

食材

麵線 1把

雞腿 2支

薑絲 10克

米酒 1/3瓶

麻油 2大匙

1將雞腿肉切塊川燙後待用
2麻油加熱放入薑煸炒,再放入雞腿肉快炒, 加水加米酒熬煮10分鐘就會有濃濃的麻油米酒香
3放入麵線,即可完成

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2015/01/04 發表

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