簡單的麻油雞麵線

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今天是休假的最後一天,中午就簡單煮個麻油雞麵線來吃,麻油與米酒很香,不知不覺吃了好幾碗湯。

份量2人份 烹調時間30分鐘

食材

麵線 1把
雞腿 2支
薑絲 10克
米酒 1/3瓶
麻油 2大匙
  • 1 將雞腿肉切塊川燙後待用
  • 2 麻油加熱放入薑煸炒,再放入雞腿肉快炒, 加水加米酒熬煮10分鐘就會有濃濃的麻油米酒香
  • 3 放入麵線,即可完成
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2015/01/04 發表 2,013 瀏覽

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