蜜汁培根烤蝦【雲端冰箱鮮食家】 極簡單,連調味也省掉!培根捲著蝦子,放小烤箱,蝦子便自然吸取培根的鹹味。掃上楓糖的培根與蝦子超搭!朋友聚會的快速料理! JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養...

蜜汁培根烤蝦【雲端冰箱鮮食家】


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極簡單,連調味也省掉!培根捲著蝦子,放小烤箱,蝦子便自然吸取培根的鹹味。掃上楓糖的培根與蝦子超搭!朋友聚會的快速料理!
JJ5色廚講求從食物的色彩達到營養均衡。
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份量
4 人份
時間
20 分鐘
食材
  • 1
    蝦子去腸子後吸乾水。
  • 2
    培根一片切成4小片(橫一刀直一刀),每小片約2x11cm,捲在蝦子上,露出頭尾。
  • 3
    捲好的蝦子平鋪在烤盤上,不要重疊。
  • 4
    烤箱預熱200度,蝦子放進烤箱,烤8分鐘時拿出烤盤,在培根上面掃上少許楓糖後續烤7分鐘或至培根表面變有少許脆。
  • 5
    超簡單又美味!
小撇步

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- 草蝦、白蝦都合適。冷凍蝦子需完全解凍後把水徹底用廚房紙巾吸乾,避免烤出一攤水,影響培根的脆感。
-照片中使用低脂培根,如用非低脂的培根烤完更香脆。

2015/01/02 發表 1,658 瀏覽
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