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auguste
5 食譜 2 粉絲

親子丼

親子丼
23 說讚

份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

醬汁

步驟

  • 洋蔥去皮切絲,斜切分綠與

  • 鍋加油,雞肉兩面煎上色,不需熟透,切一口大小備用

  • 將醬汁跟糖2小匙混合倒入鍋煮滾

  • 鍋内加入雞肉、洋蔥白,中火燉煮,邊翻攪6~8分,直到洋蔥透明、肉熟、

  • 鍋内加入一半蛋液,不要過度攪拌,中火加熱3分熄火,倒入另一半蛋液,蓋鍋悶,視蛋液熟度起鍋

小撇步

第一次蛋液讓變三農稠,第二次視個人喜歡程度

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