1歲半寶寶 - 雙茄雞肉義大利麵

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份量2人份

食材

雞腿肉 (絞肉) 1支
茄子(切薄片或丁) 1條
番茄丁 半顆
蒜末 約三瓣
卡通義大利麵 一把
少許
少許
義大利香料 可不加
  • 1 義大利麵 滾水煮軟 or 容器裝義大利麵用水蓋過,放入電鍋,外鍋一杯半水 。
  • 2 少許油將蒜末爆香,倒入蕃茄丁炒一下,再倒入茄子丁拌炒一下,加入少許鹽、糖(因為我的寶寶怕蕃茄酸,所以我會加一點點的糖),再加適量開水悶煮至適合寶寶的口感。
  • 3 加入雞絞肉炒至肉色變白,倒入煮熟的義大利麵,稍微拌炒一下,即可裝盤。
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小撇步

1.肉類可隨意變換。
2.所有食材,可依寶寶的咀嚼能力做變換

2014/05/03 發表 1,902 瀏覽

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