蕃茄炒蛋

2014/05/02 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
7,629 49 0 1

1.水滾將番茄丟入煮到皮肉分離
2.將番茄拿出等涼切成四等份
3.將蛋打成蛋花,開小火倒入鍋中馬上攪拌,成嫩黃色即可起鍋,不用太熟
4.再將切好的番茄和湯半碗,加番茄醬.胡椒粉.糖一起悶煮,約3~5分鐘。
5.將先前煮好的蛋加入在攪拌悶煮約收汁,
再加蔥段翻炒一下,即可起鍋。

食材 (4 人份 10 分鐘

4顆
1段
蕃茄 3~4顆
番茄醬 2大匙
胡椒粉 2小匙
2小匙
贊助

小撇步

水煮整顆番茄可輕易將皮肉分開。
小火煮蛋才會嫩不用熱鍋,不然一下就熟了。

共 1 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣