乳酪香蔥酥盒

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冷凍起酥片真是懶人的好幫手....不管想吃甜或鹹的 不用一會功夫就搞定了!

食材

冷凍起酥片 4片
乳酪絲 50克
蔥花 50克
少許
胡椒粉 少許
火腿片(可無) 1片
蛋黃 半顆
  • 1 冷凍酥皮退冰置微軟... 青蔥切蔥花... 蔥花+鹽+胡椒粉 拌勻
  • 2 取一酥皮放入適量乳酪絲..調味蔥花..1/4火腿片....
  • 3 四周酥皮邊上薄水對折包起..壓緊...利用叉子壓出紋路...
  • 4 表面刷上蛋黃液(蛋黃+2~3滴水)...蔥絲裝飾....
  • 5 烤箱預熱180度 烤約12~15分鐘(依各家烤溫而調整) 烤至金黃上色即可
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2014/04/12 發表 6,654 瀏覽

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