Tiffany 54 食譜 203 粉絲 追蹤 春捲DIY 描述 在美國要吃一個春捲就要花上1~2塊美金(30~60台幣);實在是貴得沒道理呀!所以要吃還是自己動手做吧! 161 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 春捲皮 1包 雞肉絲 適量 豆芽菜 適量 乾香菇泡軟切絲 6朵 高麗菜絲 適量 紅蘿蔔絲 適量 蒜末 適量 雞肉絲醃料 . 米酒 1小匙 醬油 1大匙 調味料 . 胡椒粉,香油,鹽 均適量 步驟 雞肉用醃料醃30分鐘~1小時;然後將雞肉絲下鍋炒到肉變白盛出備用 下油熱鍋將蒜末爆香,加入香菇絲炒香後陸續加入紅蘿蔔絲,豆芽菜和高麗菜絲拌炒 最後加入雞肉絲並加上調味料繼續拌炒一番後起鍋放涼備用 以春捲皮包料;類似信封袋包法,將上角沾麵粉水捲起固定就大公告成 我用平底鍋以煎的方式烹調春捲,炸的固然好吃但是為了健康還是少油好,煎到兩面金黃即可起鍋 沾上泰式甜辣醬真是好吃呀!每次可以多做一些放在冷凍庫裡,想吃就拿出來煎非常方便 9,180 瀏覽 2014/01/24 發表