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香腸加水用小火煮熟乾煎至表面焦黃,或用烤箱烤熟,也可用培根或肉片
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蛋煎熟(依個人喜好煎)
3
準備一碗香甜Q彈的草農台梗九號合歡米飯
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塑膠袋中放少許油抹勻,倒入白飯
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搓揉一下讓它產生黏性後壓扁,用碗壓出模型,剩下的米飯再揉成糰壓扁,(盡量靠邊可同時壓出4片)也可煎或烤
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醬料均勻的抹在米飯上(醬料可依自己喜歡做更改)
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鋪上小黃瓜和香腸
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在放一層米飯抹上醬料鋪蛋和番茄
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最後再蓋上米飯
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灑上少許黑芝麻裝飾就完成囉^^
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草屯鎮農會水稻栽植經驗豐富,稻米種植面積及產量均為南投縣之冠,稻作的灌溉用水源於合歡山麓的烏溪.溪水完全沒有任何工業污染,所生產的農作物安全可靠,全鎮經農改場評定為良質米適栽區,目前為符合國人的生活品質要求,組織水稻產銷專業區,全區栽種最適合國人口感的台梗九號。
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採用全國最受歡迎,口感香甜,Q軟的台稉九號,台農77號,台中194等優良米種,交由水稻產銷專區農民精心栽培,導入生產履歷制度,並於收割前實施農藥殘留檢驗,保留米種優品質特有風味,並將他組合成各式伴手禮,婚嫁禮及精緻小包裝等.