簡單做米漢堡[台灣良質米]

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只需要一個袋子和碗就能做出完整漂亮的米漢堡,而且自己做可隨意變化食材和醬料,10分鐘做出最適合自己的美味米堡,喜歡可以試試哦^^
南投縣草屯鎮農會
TEL:049-2330633 FAX:049-2367870
E-Mail:ctfa6001@gmail.com
542南投縣草屯鎮草溪路1061號

食材

合歡米飯 1.5碗
香腸 一根
雞蛋 一顆
小黃瓜,番茄 適量
醬料
蒜末 一大匙
醬油膏 1.5大匙
  • 1 香腸加水用小火煮熟乾煎至表面焦黃,或用烤箱烤熟,也可用培根或肉片
  • 2 蛋煎熟(依個人喜好煎)
  • 3 準備一碗香甜Q彈的草農台梗九號合歡米飯
  • 4 塑膠袋中放少許油抹勻,倒入白飯
  • 5 搓揉一下讓它產生黏性後壓扁,用碗壓出模型,剩下的米飯再揉成糰壓扁,(盡量靠邊可同時壓出4片)也可煎或烤
  • 6 醬料均勻的抹在米飯上(醬料可依自己喜歡做更改)
  • 7 鋪上小黃瓜和香腸
  • 8 在放一層米飯抹上醬料鋪蛋和番茄
  • 9 最後再蓋上米飯
  • 10 灑上少許黑芝麻裝飾就完成囉^^
  • 11 草屯鎮農會水稻栽植經驗豐富,稻米種植面積及產量均為南投縣之冠,稻作的灌溉用水源於合歡山麓的烏溪.溪水完全沒有任何工業污染,所生產的農作物安全可靠,全鎮經農改場評定為良質米適栽區,目前為符合國人的生活品質要求,組織水稻產銷專業區,全區栽種最適合國人口感的台梗九號。
  • 12 採用全國最受歡迎,口感香甜,Q軟的台稉九號,台農77號,台中194等優良米種,交由水稻產銷專區農民精心栽培,導入生產履歷制度,並於收割前實施農藥殘留檢驗,保留米種優品質特有風味,並將他組合成各式伴手禮,婚嫁禮及精緻小包裝等.
贊助

小撇步

【台灣良質米・呷好稻相報】
更多台灣良質米,請上稻米產銷專業區官方網站http://www.twrice.org.tw

2013/12/10 發表 3,032 瀏覽

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