南瓜泥

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自己動手做,不需要再買現成的罐頭南瓜泥。將它冷藏、冷凍或裝成罐頭,不僅整個冬季都可以隨時拿出來加入菜肴或甜點,也可以給未長牙齒的小寶寶增加營養喔~

食材

小型南瓜 (請看圖片) 一個
  • 1 將烤箱預熱至350ºF/180ºC。
  • 2 南瓜洗淨後,將南瓜蒂與底部切除, 然後切半。將中間有籽的部分挖出。
  • 3 將切半的南瓜擺在烤盤上,平底部分朝下。烤約50-60分鐘或至軟。
  • 3 將烤好的南瓜拿出烤箱,放置約15分鐘稍涼後,用湯匙將南瓜肉挖出
  • 4 以食物調理機攪碎成泥,放置冰箱或冷凍保存,也可以做成罐頭儲藏更久喔!
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小撇步

詳細食譜與更多圖片請看 http://mychouchoux.blogspot.ca/2013/11/pumpkin-puree.html#more

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2013/11/28 發表 1.2 萬 瀏覽

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