南瓜泥
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1 將烤箱預熱至350ºF/180ºC。 -
2 南瓜洗淨後，將南瓜蒂與底部切除, 然後切半。將中間有籽的部分挖出。
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3 將切半的南瓜擺在烤盤上，平底部分朝下。烤約50-60分鐘或至軟。
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3 將烤好的南瓜拿出烤箱，放置約15分鐘稍涼後，用湯匙將南瓜肉挖出
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4 以食物調理機攪碎成泥，放置冰箱或冷凍保存，也可以做成罐頭儲藏更久喔！
小撇步
詳細食譜與更多圖片請看 http://mychouchoux.blogspot.ca/2013/11/pumpkin-puree.html#more
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