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吳佳真
4 食譜 4 粉絲

芝麻花生脆片雪花糕

芝麻花生脆片雪花糕

描述

想吃甜點
但又怕負擔太大
於是自己動手做
吃的開心又沒有負擔
真美味

108 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將250ml的牛奶與75克的玉米粉攪拌均勻

  • 另外準備一個鍋子 放入剩下的250ml的牛奶以及少許的冰糖 用小火微微加熱(需不斷的攪拌,材不會燒焦)

  • 當糖融化後,讓步驟2的牛奶液小滾時加入步驟1的牛奶玉米粉 不斷的攪拌 過了一下子牛奶液會漸漸的變濃稠狀 再讓攪拌約2-3分鐘即可熄火

  • 將濃稠狀的牛奶液倒入盒子中 待其冷卻後即可放入冰箱冰

  • 將冰的涼涼的雪花糕灑上芝麻花生粉以及脆片 即可享用

小撇步

脆片等要吃時再灑會有喀滋喀滋的口感喔

如果要更健康的吃法可以不用加糖,因為牛奶本身就有甜度了

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