紫水晶
份量
6
人份
時間
180
分鐘
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1南瓜沾糖高溫200度烤5分鐘，取出 將南瓜放到另一片蒸烤紙上以重物壓平 放入烤箱用低溫30度烤至脆硬 -
2餅乾打碎加奶油拌勻放入模型重壓至成型鋪底，以香草蛋糕體與抹茶蛋糕體交錯使用以藍莓醬連接，塗上打發後的鮮奶油。
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3桑葚醬加吉利丁片隔水加熱至吉丁片融化，待半凝固倒入蛋糕內放入冰箱冷藏，脫模。
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4利用剛剛打好的鮮奶油塗抹在周圍再貼上烤至脆硬的南瓜。
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5完成!
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