黑胡椒燒烤豬肋排
黑胡椒燒烤豬肋排
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周末夜，放縱夜，上盤黑胡椒風味豬肋排，沙茶帶勁，黑胡椒微辣，加上燒烤過的焦香，與三五好友對飲來杯冰涼飲品，身心都舒暢了＾＾
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食材
豬肋排
900g
醃料
醬油
3大匙
米酒
3大匙
醬油膏
1大匙
蒜（切泥）
6顆
糖
1大匙
沙茶醬
2大匙
黑胡椒
2小匙
-
1將所有醃料攪拌均勻，倒入洗淨的豬肋排中，抓拌均勻後，至少醃製6小時以上
-
2放進預熱180度烤箱，烤個10min 後，將醃製肋排剩餘的醬料刷在肋排上
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3每隔3min後再刷一次，共刷3次，之後續烤至熟透即可
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