莲藕汤

2013/10/21 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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这锅汤每个月都会煲上好几次,而这次我就转换材料把猪骨换成烧猪骨,熬出来的汤香甜美味,充满烧猪骨的香味。

食材 (4 人份 180 分鐘

莲藕 2节
烧猪骨 1斤
红萝卜 2条
红枣 10粒
少许
  • 1 莲藕削皮切段。红萝卜削皮滚刀切。烧猪骨冲一冲水。红枣去籽。
  • 2 在汤锅中放7分满的水煮至滚。滚后就加入莲藕,红萝卜,烧猪骨,红枣再开大火煮滚后就转小火熬4个小时。熬好后就加少许盐调味。
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