娘娘私廚 愛上料理365天 24 食譜 47 粉絲 追蹤 {蛋絲魚排} 描述 {蛋絲魚排} 輕爽不油膩喔! 29 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 魚 1片 小黃瓜 1條 蛋 1 個 海苔 少許 調味醬 醬油 少許 糖 少許 檸檬汁 少許 步驟 將小黃瓜洗淨對剖 刨薄片後泡冰水備用. 蛋汁打好煎成後切絲備用. 魚片洗淨抹鹽加一點米酒去腥切小塊,放入一點橄欖油轉小火煎至兩面金黃即可. 將三片小黃瓜薄片疊在一起捲成圈,放入蛋絲後在把魚排放上最後加點海苔絲 即可完成. 小撇步 更多分享都在這兒~ https://www.facebook.com/NiangNiangSiChu 2,471 瀏覽 2013/06/09 發表