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巫婆料理
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蔥油豬

蔥油豬

描述

參考日本食譜的做法,使用大量的蔥,簡單又好吃喔!
原食譜(日文):https://cookpad.com/jp/r/24636488

4 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 豬肉片切成一口大小,加入米酒、生泥。可依喜好加一點鹽。攪拌均勻。

  • 豬肉再加入太白粉攪拌一下。目的是讓豬肉表面沾上粉。

  • (或者普通青)切成5mm大小的細末,加入香油、鹽、黑胡椒拌勻。

  • 平底鍋加油炒熟豬肉,加入上面的油稍微炒一下。完成!

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巫婆料理 7 食譜 14 粉絲

喜歡參考多種做法歸納料理的重點,整理成方便又好吃的做法後,紀錄下來。

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